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如何蒸花生才好吃

我来答
观点1: 带皮儿新花生蒸、煮都好吃,花生洗净,上锅蒸20-30分钟,取出放入盆中,拌食盐,盖盖闷1-2小时,入味;如果用高压锅,开锅后,蒸10-15分钟即可,取出拌盐;如果是蒸花生米,先温水泡发4-8小时,放入花椒、大料、生姜片,上锅蒸15-20分钟,取出拌盐,再闷1小时左右即可。不要蒸的过程中放盐,蒸的过程中花生不会很好的入味,也就表皮有点咸味,因为花生受热时,内部的水分是向外蒸发的,所以说外部的盐水是不会浸入花生内部的,而且早放盐还会对锅具造成腐蚀。
观点2: 1、用清水分别把花生,排骨清洗干净,并沥干水份,切两片生姜备用
2、将排骨用盐,蚝油,鸡粉,糖,玉米淀粉,香油拌匀
3、取一平盘,将花生铺垫在底部.再将腌好的排骨、生姜片铺在花生表面
4、另取一不锈钢盆,在里面放上洗净的白米,倒上少许的清水即可蒸饭了(不需蒸饭的可免)
5、倒1饭碗的清水入电压力锅的内锅胆内,底下放入蒸饭的钢盆,再在上面放个平稳的架子
放上装排骨的盘子即可。将锅盖盖上,按“豆类”程序,即进入加热状态,费时约30分钟当加热状态进入保温状态,即可关电源,等待电锅降温,当降温至气筏不会冒汽时,再打开锅盖
6、取出蒸好的排骨和米饭在表面洒上几颗葱花即可
观点3: 用料
花生2000克
盐20克
八角4个
桂皮两片
蒸汽花生的做法
新鲜的花生洗干净,颗粒很饱满哒!蒸汽花生的做法 步骤1
控干水份,不用晒干,只是不嘀嗒水了,但表面是湿润的,撒上盐。蒸汽花生的做法 步骤2
撒上八角,桂皮,为了入味掰碎,这样看感觉可以撒五香粉,但还是不要了,要最大程度保持花生的香气。蒸汽花生的做法 步骤3
直接簸匀,端着盆翻就好,静置半小时,再翻簸一下。新鲜的花生是很容易入味的,就好像壳的毛孔是开着的,不过最省盐入味的办法还是过夜,冷藏不冷藏皆可,根据当地气候吧。我们这边是入秋了,就没冷藏。蒸汽花生的做法 步骤4
蒸锅放水,把花生放在盖帘上,隔水蒸。我是高压锅蒸的,喜欢10分钟的口感。
观点4: 油爆花生才是真正的绝顶美味,滚油爆炒至冒烟为止,起锅凉置30分钟加盐,简单好吃啊,想起来都口水直流。
观点5: 洗好后用盐水泡一下,再大火蒸开后,用小火继续蒸30分钟。
观点6: 高压锅,少点水,放篦子上,撒盐,加八角桂皮
观点7: 花式最好是用盐水煮好吃
观点8: 蒸吗,煮的好吃
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扩展阅读5:做披萨的材料
匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
扩展阅读6:披萨要什么材料
一、主要材料 1. 面团:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料:番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类:意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类:洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
扩展阅读7:做披萨都用什么材料
做披萨需要的材料:一、主要食材:披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团,主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色,因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
扩展阅读8:披萨材料有哪些
1、培根火腿披萨,主要材料有:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨,具体做法和用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠(或培根)20克、甜玉米粒10克...
扩展阅读9:做披萨需要哪些材料
1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是,用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
扩展阅读10:披萨的材料有哪些
披萨的材料包括以下几种:面团部分:高筋面粉、水、酵母、橄榄油(或黄油)、糖、盐。酱料部分:番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分:奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类;青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜;以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...