- 观点1： 在家做洋葱炒肉，怎样能做出大厨的味道？洋葱炒肉片是非常常见的家常菜，但洋葱具有提神、缓解压力、预防感冒的作用。洋葱还具有清除体内氧自由基、增强新陈代谢、抗衰老、预防骨质疏松的作用。
洋葱容易储藏，冬夏皆可食用，价格贴近百姓。
今天我们来分享一下洋葱炒肉片的常见做法。怎么炒肉片既能不油腻，又能好吃开胃。喜欢做饭的朋友应该先收藏。
洋葱炒猪肉片，正好掌握这个技巧，炒的新鲜好吃，常年常吃。
一个洋葱，切成两半，先去掉洋葱外面的红色外皮，再把洋葱切成细丝。
切好后，再用手将洋葱撒开，放入盆中。
青椒和红辣椒，各一半，去籽后切成细条，用于调色、好看、开胃，再和洋葱放在一起。
一块五花肉，洗净切成薄片。
生姜切片，葱花切块。
接下来，我们开始做饭，把锅里的油烧完，把热油倒掉，把锅完全滑下后再倒入冷油。火锅里的冷油，炒五花肉的时候不容易粘锅。
加入五花肉，炒至五花肉变色透明，再炒猪油，五花肉的味道不油腻。这时候用小火慢慢炒五花肉。
然后倒入葱花、姜片，翻炒，继续翻炒。
然后加入切好的洋葱和青椒，翻炒一会儿，如果洋葱没有散开，用勺子敲开，然后加入调料，加入2克盐，倒入3克酱油，将酱油翻炒均匀，倒入3克蚝油调味。
保持洋葱的脆度，不要炒太久，炒到洋葱死了。最后加入胡椒粉和味精，将调料炒匀，即可出锅装盘。
好了，这个家庭经常吃的炸洋葱片已经做好了。其实挺简单的。喜欢的朋友可以先收藏一下。这道菜一年四季都可以吃。喜欢请点赞和关注！ - 观点2： 先将肉切成丝，然后加入蚝油生抽，料酒，淀粉。搅拌均匀，腌制半个小时，然后起锅烧油，将腌制好的肉。炒至变色再加入洋葱。炒到断生就可以吃到。
- 观点3： 首先将洋葱切块装盘备用，再将肉切丝放入碗中，加五香粉、料酒、生抽和盐并搅拌均匀。然后开火热油，往锅里加肉煸炒，再加洋葱翻炒，接着加生抽、鸡精调味调色。最后关火装盘。
- 观点4： 我认为你应该加一点葱姜蒜，而且应该加一点调料，加一点料酒，加一点啤酒，坏的话就可以做出打土豆的味道，因为这么做是非常好吃的。
- 观点5： 1、准备好所用的食材，红洋葱剥去干瘪的外皮，切去两头，清洗干净。猪肉切成薄片或者猪肉条备用。2、把一勺酱油加入到切好的猪肉条里，抓匀腌制片刻入味。3、红洋葱对半切开，然后再切成洋葱条。4、把切好的洋葱条，放入清水中，搅拌一下，让粘连一起的洋葱，打散分开，然后沥干水分，捞出备用。5、炒锅带入少许植物油烧热，放入腌制好的猪肉条，大火翻炒变色。6、把洋葱条放入，大火快速翻炒变色。7、加入少许食盐调味，关火，把盐翻拌均匀。8、装盘即可上桌，鲜美又开胃，快手下饭菜。
- 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！