- 观点1： 黄瓜鸡丁这道美食不但是吃起来味道很棒，而且还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。在我们大厨身边学了很久的小编也学会了些简单的美食做法，而且这次我们在做美味的黄瓜鸡丁的时候，特意搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更赞了。接下来，我们就简单为大家说一说教你营养又好吃的黄瓜鸡丁，家常美味超下饭，孩子再也不挑食。
美味的黄瓜鸡丁
食材：黄瓜、鸡胸肉、桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、大葱、生姜、辣椒、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、盐、香油
做法：1、我们先把黄瓜冲洗干净，沥干水之后，再用刀把黄瓜切成小丁，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，再把鸡胸肉冲洗干净，沥干水之后，用刀切成丁；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；
3、接着，把姜冲洗干净，用刀切成姜末；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽后，用刀切成辣椒段；备用；
4、往盛着鸡胸肉丁的盆里面，放入适量的姜末、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉和盐，用手抓均匀，把鸡胸肉腌制一会儿；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱花、姜末和辣椒段，爆香一下，放入腌制好的鸡胸肉；
6、翻炒出香味之后，再倒入切好的黄瓜丁，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、白糖、盐和香油，翻炒均匀，加入适量的水，焖煮到成熟入味；即可；
看到这么美味解馋又有营养的黄瓜鸡丁，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，黄瓜鸡丁的制作并不算是很难，大家按照上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的黄瓜鸡丁。 - 观点2： 准备好新鲜的鸡丁，用料酒腌制备用，然后再准备一些黄瓜切丁，起锅烧油，放入葱姜蒜末炒香之后将鸡丁倒入锅中，炒制变色，然后再加入黄瓜和调味料，搅拌均匀即可
- 观点3： 准备一块鸡胸肉，切成丁，放在一个干净的碗里，打入一个鸡蛋清淀粉，料酒，腌制15分钟，黄瓜胡萝卜切丁，花生米炸熟，找一个空碗，加入水淀粉，酱油，白糖，锅中烧油油热，下入鸡胸肉，鸡胸肉变色捞出，起锅烧油油油热，放入葱，姜，蒜，姜，切好的蔬菜丁倒入锅中炒至断生，加入鸡胸肉，翻炒均匀，倒入调好的料汁儿，加入调味汁，炒匀出锅。
- 观点4： 鸡胸肉切丁，少许生抽、鸡粉，生粉抓匀腌制，锅中热油，先爆香蒜片，倒入腌制好的鸡丁，翻炒变色，加入黄瓜丁，倒入生抽，老抽，白糖，米醋炒匀，最后，水淀粉勾芡，加入花生米炒匀
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