- 观点1： 奶油酱香炒饭
用料
土豆(小) 一颗
胡萝卜 一根
卷心菜(或包菜) 两三片
香菇(可不加) 一朵
大葱或小葱(可不加) 一根
海盐(或一般的盐) 1\5小勺
李锦记蒸鱼豉油(或生抽) 一勺
蚝油 些许
蒜末 些许
鸡精(可不加) 少许
米饭(盛的新鲜的都可) 一碗
淡奶油 25g
奶油酱香炒饭的做法
菜洗净。土豆、胡萝卜、香菇各切成粒，卷心菜切丝。土豆粒放清水里浸泡。
热锅下油。下蒜末葱花，爆香。依次下香菇、胡萝卜、沥掉水的土豆翻炒均匀，加盐一点，倒入温水至菜量的1\3,加盖焖煮至收水。
改小火，倒入米饭炒散。加生抽、蚝油翻炒至被米饭充分吸收。加一点鸡精，加淡奶油混合均匀。起锅。 - 观点2： 浓郁酱香炒饭的做法步骤
1
取一碗米饭
2
加入两个鸡蛋抓匀
3
切好火腿、榨菜、葱花和香菜梗，留香菜叶子。
4
起锅加油，倒入米饭翻炒。
5
鸡蛋凝固后加入火腿和榨菜。
6
翻炒均匀后加入少许老抽上色，加入适量黄豆酱。
7
起锅前加入葱花和香菜梗。
8
起锅装盘，点缀上香菜叶。 - 观点3： 主料
白米饭
1碗
辅料
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
洋葱
适量
鸡蛋
1个
胡萝卜
适量
步骤
1.洋葱和胡萝卜切丁。
2.炒锅热油，先将鸡蛋打散炒熟。
3.加入适量郫县豆瓣酱炒出油。
4.放入胡萝卜和洋葱丁翻炒。
5.加入米饭，淋点水，不要多。
6.炒匀即可。
小贴士
豆瓣酱要提前用水稀释一下，这样炒鸡蛋的时候就不用加水了。量要掌握好，根据米饭的量调整，要不太咸。 - 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10：酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！