- 观点1: 因为刚生产完,身体处于恢复状态,大家都恨不得让身体赶紧好起来,尤其是坐月子阶段,稍有不注意就会落下病根。坐月子时期吃尖椒炒肉的话,因为辣椒的缘故,会让产妇的伤口不容易愈合呢!因此建议可以不吃的话,都不要吃尖椒炒肉呢!而且也应该不要吃刺激性的东西。
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。
坐月子饮食禁忌
1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。一般而言,成人吃味精是有益无害的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对宝宝,尤其是12周内的宝宝发育有严重影响,它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致宝宝锌的缺乏,这样,宝宝不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。
2、忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
3、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。刺激性食品,如浓茶、咖啡酒精,会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利。
4、忌食酸涩收敛食品:产后妈妈淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
5、忌食冷饮:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给妈妈的牙齿带来不良影响。 - 观点2: 一、“ 坐月子”里需要重点补充的营养
主要是以下几个方面:
1.优质蛋白质
主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加1个鸡蛋、1杯奶、1两肉就够了
2.钙
主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果、芝麻酱、小虾等
3.铁
最佳来源是牛羊猪肉,吸收率低一些的来源包括水果干、豆类、坚果等,维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率
4.多种B族维生素
主要来源是全谷杂粮、薯类、奶类、蛋类和瘦肉
5.维生素C
主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类,新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的话,可以煮熟或温热之后再吃,烹熟仍然能保留一半的维生素C
二、产妇坐月子吃什么最好?
1.月子粥食谱:小米鸡蛋红糖粥
材料:小米100克,鸡蛋1个,红糖10克
做法:
a.将小米淘洗干净,放入锅内;鸡蛋1个,磕入碗中,将蛋液打至起泡,备用。
b.大火烧开小米后,将蛋液打入锅中,搅拌均匀,转小火煮至粥黏。
c.食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即可。
功效:小米营养丰富,是产后补养的佳品,此粥中小米、红糖、鸡蛋可健脾益气、补血活络,对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。
2.月子粥食谱:山药红枣小米粥
材料:小米100克,山药50克,红枣12粒,糖或盐适量。
做法:
a.小米洗净泡水;红枣用水冲洗;山药去皮切丁。
b.深锅内放入小米、红枣及水,用大火煮开。
c.改小火煮,加入山药丁煮至稀稠,依口味喜好加入糖或者盐调味即可。
功效:山药红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神的功效,对产后夜寐不宁有很好的治疗作用。
3.月子粥食谱:猪肝菠菜粥
材料:大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。
做法:
a.大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用;菠菜用开水烫一下捞出切段;枸杞用水泡开。
b.锅置于火上,放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。
膳食纤维
主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果,别以为新妈妈不能吃全谷杂粮,其实小米和大黄米富含铁和维生素B1,又容易消化,红小豆粥美味又富含蛋白质,自古以来就是产妇的补养食品,如果食物营养能够安排合理,新妈妈在产后就能很好地恢复体力,强健体质,顺利哺乳,同时又不会发胖走形,这才是每个女性向往的幸福生育体验哦。
c.粥将熟时放入菠菜、盐调味。
d.粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。
功效:猪肝可以补铁,产后1-2周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血。 - 扩展阅读1:自己在家怎样做卤肉
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