- 观点1： 先将鸡翅中焯水，捞出煎至两面金黄，加入调料收汁即可。可乐鸡翅又被称为”懒人菜“，几乎没有任何难度，那怕你没有任何一点做饭经验也能够轻松成功。重点是非常好吃，只要上桌一定会被小孩子们一扫而光，相比较其他菜绝对不会逊色。
制作可乐鸡翅一定要选择鸡翅中，为了方便入味，我们需要先在鸡翅上切几下横刀。鸡翅冷水下锅，加入两片生姜煮至颜色发白，捞出备用，这样做的目的主要是为了去腥。切记不要将鸡翅直接放入开水中焯水，这样会导致肉质过紧，整道菜的口感都有所下降。我们将煮好的鸡翅控干上面的水分，如果不想等等也可以直接用厨房纸吸干水分。
锅中放入少许油，因为本身鸡翅含有油脂，如果油放太多的话可能会导致这道菜很腻。将鸡翅放入锅内煎至两面发黄。煎的时候最好使用中小火，如果火太大的话，很容易会将鸡翅煎糊。鸡翅煎好后，往里面加入姜丝、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽翻炒几下，等鸡翅上色均匀之后往里面倒入一大罐可乐，可乐的量一定要没过鸡翅。大火等待锅内的水完全烧开，之后转中火盖上锅盖闷20分钟到半小时左右。
这时候锅内的水分还剩下一小半，我们往里面加入少许盐，大火收汁。收的程度完全可以根据自己的喜好来决定，例如有些人喜欢多留一些汤汁拌米饭，味道简直一绝。如果你想要将汤汁完全收干，切记在最后的时候一定要不停搅拌，否则你可能得到的是一锅黑暗料理。将制作好的鸡翅盛出，在上面撒上一小把白芝麻作为装饰，一份色香味俱全的可乐鸡翅就制作完成了。 - 观点2： 首先要把鸡翅在油中炸一下，然后下油锅爆炒，最后倒入可乐，焖两分钟即可。
- 观点3： 首先把鸡翅清理干净，然后锅中放葱花姜片炝锅，把鸡翅下油锅爆炒两分钟，最后倒入可乐焖一下就行了。
- 观点4： 可以说就是用电饭锅蒸的，可以放入很多的可乐，这样可以煮干了，味道也是不错的。
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