- 观点1： 金针菇凉拌腐竹做法：1、提前准备食物调味品，豆腐皮100克（提早两个小时冷小水泡）金针蘑60克，圆葱大半个，香油一汤勺，生抽酱油一汤勺，米醋一汤勺，辣椒油2饭勺，大蒜2个，大葱1棵，盐适量，糖少量2、金针蘑清洗，豆腐皮掰成丝,大蒜切蒜米，洋葱切丝，大葱切葱花,锅中烧水，把金针蘑绰水2min，捞出将水控干,豆腐皮也一样绰水一分钟就可以3、豆腐皮和金针蘑晾凉，加入备好调味品一起翻拌上洒葱段，放置10min更进味。
棒骨海带汤原材料：猪大骨，红萝卜，海带丝，香菇，姜蒜，盐，米酒，白胡椒粉，生姜粉，麻椒，八角作法1、葱根切条，绿茵茵切葱花生姜切成片。红萝卜、香菇切成小块。2、大骨浸在水里面几小时，正中间鱼缸换水几回。锅中烧开水，凉水入锅，将棒骨绰水，绰水时加上料酒姜蒜去腥。3、将棒骨绰水尽去血水后，清洗干净，再次放水，放进大骨，姜蒜花椒八角。烧沸再转小烧煮80min到90分钟。4、40min然后放入红萝卜、香菇，熄火前10min放进盐。5、沸腾再放白胡椒粉和生姜粉。出锅放葱段。
杂锦时令蔬菜原材料：荷兰豆200g，甜豆200g，蟹味菇200g，黑木耳十几个，红萝卜一根，腰果仁适当流程：1、木耳提前泡开2、锅里做水，里边弄点油和盐3、水烧开后将所有蔬菜焯水，先放红萝卜蟹味菇，过2分钟放进甜豆、荷兰豆，捞起来预留4、锅里加点油，炒白玉菇、红萝卜、黑木耳，炒成变松一些5、然后放进甜豆荷兰豆6、加盐、果蔬粉，迅速煸炒两下熄火7、出锅前撒进腰果仁煸炒匀就可以。 - 观点2： 酸辣土豆，麻辣土豆丝，宫爆鸡丁，麻辣香锅，麻辣鸡爪，酸辣柠檬，鸡爪
- 观点3： 家庭里面可以自己制作的菜品，包括肉沫豆腐，孜然土豆，香酥蘑菇，醋泡花生，凉拌黄瓜，香煎带鱼这些。都很好吃
- 观点4： “【五花肉炒土豆片】制作配料：小土豆5个 五花肉1块 2勺生抽 1勺老抽 1勺米醋 1勺料酒 1勺郫县豆瓣酱 半勺盐 洋葱半个 大蒜2个 蒜苗1根
- 扩展阅读1：如何做清炖羊肉汤鲜香又营养？
- 焯水是去除羊肉腥味的关键步骤，不可省略。炖煮时使用文火慢炖，可以使羊肉更加软烂，汤汁也更加浓郁。炖煮过程中尽量不要频繁开盖，以免汤汁流失和温度变化影响肉质。调味品的添加应在炖煮完成前进行，以免长时间的煮制影响口感和营养。以上就是制作清炖羊肉汤的详细步骤和小技巧，按照这些步骤操作，你...
- 扩展阅读2：胡辣汤里的面筋咋能搅拌成丝状
- 方法如下，根据查询下厨房官网得知。1、首先将面粉、糯米粉、淀粉、清水和盐混合制成的面团加入少量清水。2、其次在桌上擀成薄饼状。3、最后把薄饼状面团剪成丝状即可。
- 扩展阅读3：怎么反馈兰州拉面
- 4、兰州的拉面馆有很多，但是大多都是不出名的，一般的，而真真的拉面馆有一个特征：就是只有早上和中午开门，你下午4点或者6点过去，早已经关门了。5、这个特诊在当今这个被利益驱使的年代里已经不多见了，所以这是一个...
- 扩展阅读4：兰州拉面几点关门
- 晚上21：00。根据查询大众点评官网信息显示，兰州拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味美食，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，...
- 扩展阅读5：产后能吃玉米面吗，产后三天吃什么菜好菜谱
- 产后能吃玉米面吗 产后是可以吃玉米面的，不少产后妈妈都有便秘的情况发生，产后便秘不利于排出体内毒素，既影响身体恢复，也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高，具有刺...
- 扩展阅读6：胡辣汤的制作全过程哪里能学了，求帮
- 汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。具体肉丸胡辣汤的制作方法可到——冠香...
- 扩展阅读7：蒸饺怎么和面最好
- 烫面蒸饺步骤：1.猪肉剁成末备用。2.韭菜洗净切碎。3.猪肉末放到容器中，放入盐，味精，糖，搅打上劲。4.放入韭菜，虾皮，一起搅拌成馅。5.面粉加入适量的开水，烫透，活成烫面团，醒20分钟。6.醒好的面团，搓成长条...
- 扩展阅读8：做蒸饺的面怎么和？做蒸饺要注意什么问题？
- 水饺的熟制全过程有大概有三种，水焯、煮制、油炸，许多人喜欢喝水煮的，感觉水焯的饺子皮更绵软，特别是在更适合牙口不好的老年人和宝宝，实际上，蒸饺还可以制成跟水焯一样松软的饺皮，只需在和面时水的温度用对了...
- 扩展阅读9：做蒸饺的面怎么和
- 9、蒸锅内将水烧开，将饺子隔水蒸大概十分钟，取出后刷层油即可 问题三：蒸饺的面怎样和蒸饺才软爽口我做的蒸皮硬，合面也是用热水还是硬 这个问题也不难，这只要在合面时增加面粉糊化的程度，使面粉中的蛋白质充分变...
- 扩展阅读10：西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤的常见做法
- 1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。西红柿鸡蛋汤的常见做法 西红柿鸡蛋汤做法一 1、...
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