美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

鸡蛋饼制作方法视频教程

我来答
观点1: 制作鸡蛋饼的时候,首先要把鸡蛋打散,然后在里面少量的加入一些面粉比水加大均匀之后成糊状,然后再制作鸡蛋饼的时候,往里面添加一些胡萝卜丝,胡萝卜碎。
观点2: 鸡蛋饼的话,先把鸡蛋搅好,搅好了以后再放油放油,以后再把你想吃多大的饼,也可以看成一个大饼,拿出来把它宰小了一次也可以啊!
观点3: 家常鸡蛋饼:需要面粉200g、冰鲜奶30g、盐1/4小匙、鸡蛋4枚、滚水160g,先把滚水绕圈冲入面粉中并用筷子打撒成面片,然后放入冰鲜奶30g、盐1/4小匙进行糅合,糅合成团抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时,然后再把面团平均分成5份,擀成圆形薄片,起锅,放入少量色拉油将面片煎成两面金黄取出,再把鸡蛋打散调入盐,锅中放少量色拉油倒入一部分鸡蛋液在面饼盖上去急了。
葱花鸡蛋饼:需要面粉 140g、葱花、水、盐、鸡蛋 4个,先把鸡蛋加盐打匀在加入面粉,然后添水,搅拌浓稠度适中的时候加入葱花,在搅拌均匀,然后准备烙饼,将锅内抹少许油,将面糊倒入中央内,蛋饼未成型前缓慢的速度慢慢的转动锅底形成圆形,没有转动锅底的时候就已经成型,那就无法做出漂亮的饼形了。稍微的2分钟后再翻面,面糊的稀厚很重要,太稀太浓稠都不合适哦,而且锅内的油不要太多糊会很快成熟。在做葱花鸡蛋饼的时候锅热油的时候大火,而煎饼的时候一定要小火慢煎,不能着急哦。
观点4: 鸡蛋饼可以放入面粉,鸡蛋,葱,盐,搅拌成糊状,然后舀一勺面糊倒入平底锅,煎至两面金黄即可,喜欢吃蔬菜的朋友,里面也可以加入胡萝卜丝,西葫芦丝,这样可以增加口感也更好吃。
观点5: 用温水和面。活成软硬适中的。把它改成大。薄饼。
里面放葱花也可以放韭菜馅儿。然后打入鸡蛋。放在电饼铛里两面起泡。
观点6: 葱花鸡蛋饼的做法:

材料:面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。

1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。

2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。

不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。

3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
观点7: 鸡蛋饼想要做的比较简单的话,直接用鸡蛋,面粉,葱,然后混合在一起,再放一点水进去,这样的话做出来还是比较好的,而且口感也好。
观点8: 早餐鸡蛋饼制作非常简单,打鸡蛋打入面粉,加水调成稀状,用勺加入油锅煎制
观点9: 今天给大家做一套福州市计算表,准备一个土豆去皮,用插板而已,把蛋清和蛋黄分离一下,把蛋清倒入土豆丝当中,放点胡椒,面盐水,鸡精搅和搅,锅里头有离开后都有许多事物,有问题要做好还是美好的,3号放在首都里先到两天起床就可以看过来。
观点10: 鸡蛋饼的制作方法其实非常简单,首先我们把鸡蛋打到碗里,然后放入一些面粉,放入一些盐,我们直接放在不粘锅里,直接他这样,我们鸡蛋饼就做好了
观点11: 鸡蛋和面混合在一起,再放一点温水,发酵上锅就可以了。
观点12: 鸡蛋饼的制作方法,嗯,这个你可以到抖音了或者快手了去搜索,因为上面的话会有好多个美食博主对这个食物有这个详细的这个教程来教你的。
观点13: 其实这是很简单的做法,只要把鸡蛋和面粉加上适量的水,拌匀后然后用油来煎就可以,网上肯定能搜索到这样的视频。
观点14: 三点多制作方法,视频教程,但是我会说你做鸡蛋饼的话和面面粉调制到一起,弄清一点面粉里面稍微放点盐,放点葱花在里面,然后再他到那个锅里面,锅里面放点油哦,这样不容易被咬掉,然后表面金属很想很想好好吃
观点15: 视频教程暂时无法提供,制作过程应该很简单,主要是调制面糊,制作面酱,还有葱花等一些配料,十分简单。
扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似...
扩展阅读2:怎样做脆的葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
扩展阅读3:兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么?
兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成,具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一,可以为面条增添更加丰富的口感...
扩展阅读4:五常大米哪个牌子好啊?
葵花阳光五常大米:用做药的标准做大米的企业,东北五常大米领导品牌。葵花阳光大米清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生。北大荒五常大米:北大荒米业具有国家粮食储备资格,在2014年被认定为中央储备粮...
扩展阅读5:炸油条 碱 矾 小苏打 盐各是什么比例?
原料;面粉,碱(就是小苏打粉),矾,盐。原料配比:面粉一斤用水七两五钱,用碱,矾各二钱八分,盐二钱(夏季天最热时可用盐,碱各四钱四分,盐二钱八分)。做法步骤:将碱,矾,盐放盆内,加入少量的水,用硬木槌...
扩展阅读6:在南方卖租五常大米赚钱吗
单价是6.5-7块一斤,五常大米是南方没有吃过的大米这边只有珍珠米价格和五常大米一样。所以是好买的。但是也有些家庭买不起。如运大米的运输成本太高。储存也是很大的麻烦事。南方一到梅雨天,天天下雨,潮湿得有地方储存...
扩展阅读7:黑龙江五常大米最新价格?如何挑选品质优良的五常大米?
现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的,它以其独特的口感被人们所青睐,煮熟的五常大米香、弹、润、糯,是家常好吃的米饭,但是市场上的五常大米价格高低不一,品质也不一样,如何才能选到品质优良的五常...
扩展阅读8:裕道府五常大米新米上市了,想买点尝一尝,怎么判断是不是正宗的五常大米啊?
裕道府五常大米的产地在五常,大米的外包装袋子上就能够看到产地的。袋子上会有三个标识,一个是产地标识,一个是地理标识,还有一个是执行标准标识,结合这些条件就可以判断买到的是不是正宗的五常大米了。个人建议在网上...
扩展阅读9:炸油条的配方及制作方法 炸油条怎么做
1、食材:面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。2、先称一斤面粉备用。3、再取一个盆称250克清水,盐6克,鸡蛋一个,小苏打三克,泡打粉8克,色拉油25克,称好,搅拌一下。4...
扩展阅读10:怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条
1、将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。2、...