家常手擀面怎么做更养胃？

观点1：做一碗养胃的手擀面，就要避免太油或太咸，吃起来清淡不要太油腻，下面我们来说说家常手擀面的做法吧。
一、准备食材。
一、准备食材。
主料：面粉、鸡蛋、白菜。
辅料：葱、食用油、香油、食盐、鸡精。
二、清洗配菜。
二、清洗配菜。
1、铁盆倒入面粉，打两颗鸡蛋在里面，倒入适量清水，和面，建议和面时间长一些这样才会更加劲道。最后做到三光，手光、盆光、面光，盖上笼布醒面十分钟。
2、白菜洗净控水，切成手指粗的丝，葱切成葱花，备用。
3、把和好的面改成大而薄的面皮，两面撒上面粉，对折起来，切成丝。
三、制作方法。
三、制作方法。
1、起锅烧油，待油温八成热，倒入葱花爆香，然后加入清水。
2、水烧开，下入面条、白菜，等水再次烧开，加入凉水。
3、水再开下入食盐、鸡精、淋上香油，出锅，一碗香喷喷的养胃手擀面制作完成。
小贴士：在面皮切丝的时候，要不断撒上面粉，以免沾粘到一块。
小贴士：
分享生活，分享美食，分享故事，我是范可同学！！！
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