- 观点1： 我们吃蟹的历史可以回溯到大禹的年代。传说 “第一个吃螃蟹的人”是大禹时期的一个河工，巴解。这个勇敢的人不知道为啥将开水倒进了河沟，烫死了一批“夹人虫”；又不知道为啥好奇的吃了一口，发现味道还挺鲜美。而现在我们吃大闸蟹的方法主要是清蒸，其实还有很多的方法可以烹饪出美味的大闸蟹。
第一种：干锅香辣螃蟹。所需食材有：螃蟹4~5只，芹菜一颗，胡萝卜半个，年糕一条，洋葱1/4，干辣椒7-8个，花椒适量，生抽2勺，盐2克
第一步：螃蟹清洗干净之后，处理好之后把它们剁成小块，先放到锅中翻炒，炒红之后把它们盛出。
第二步：把准备好的蔬菜清洗干净之后，切好备用。年糕也切成片，放在一边备用。
第三步：锅里放些油，油热后放入干辣椒和花椒爆香，然后趁热把之前炒好的螃蟹倒入锅中。再加入切好的的各种蔬菜，加上生抽盐，炒上30秒钟，再放上切好的年糕，加上一点水，大概再炒个一分钟左右，加上一点盐调味，就可以出锅了。
第二种：辣炒螃蟹。所需食材有：螃蟹2~3只，干辣椒7-8个，海辣椒2-3个，生粉15克，盐1克，生抽2勺，耗油一勺
第一步：先把螃蟹清洗干净，去掉不能吃的部位，然后把螃蟹剁成小块。
第二步：螃蟹剁成小块之后，切面沾上一些生粉，防止蟹黄流失，然后在锅里放些油，油热后放入蟹块，把螃蟹的切面煎至凝固，再放到锅中把它们炒红，然后盛出放在一边备用。
第三步：锅里重新放些油，油热后放入干辣椒爆香。爆出香味之后迅速把之前炒过的螃蟹放到锅中翻炒，加上生抽盐调味。
第四步：把螃蟹炒个2分钟左右的样子之后，把切好的海椒放到锅晨翻炒10几秒之后，就可以出锅了！
好的菜肴有多种多样的烹饪方法，掌握了不同的烹饪方法就可以做出十分美味的美食。 - 观点2： 大闸蟹除了清蒸，还可以用油炸，把螃蟹洗干净，放到油锅里面炸，炸熟后捞出来，油炸的大闸蟹又酥又脆。
- 观点3： 还可以做麻辣肉蟹，首先准备鲜肉蟹，花椒，辣椒油，芫茜，小米椒，盐，白糖，料酒，熟芝麻，芡粉，将肉蟹洗净，切成4块，蟹钳拍破，把小辣椒切成小片，葱切细段，姜洗干净切成末，然后与料酒、盐等食材一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里蒸8分钟，关火即可。
- 观点4： 还可以烧着吃，做麻辣口味的、蒜香口味的、香辣口味的等等；拆开后还可以包包子或者炖汤。
- 观点5： 大闸蟹除了清蒸以外，我认为还有的好吃的烹饪方式是将它烤着吃，这样烤出来的大闸蟹它的味道非常的鲜美，而且它的营养价值也是非常的高。
- 扩展阅读1：成都有什么好吃的土特产值得品尝？
- 蜀绣：虽然不是食品，但作为成都的传统手工艺品，蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称，是送给亲友的好礼物。竹笋：成都周边的山区盛产竹笋，新鲜的竹笋清甜可口，是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名，是家常便饭中常见的小菜，也是火锅、串串等美食的...
- 扩展阅读2：成都特产有哪些适合带回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，价格算下来最划算！牛肉丝 牛肉粒，一大包的肯定比小包划算！但我还是会考虑小包装的，有时候在车上，坐飞机时候都能过过嘴瘾！个人经验：特产到处都有卖，建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠，别在景区买（略贵）。
- 扩展阅读3：成都有哪些本地特产值得购买？
- 四川辣椒酱：成都人喜欢吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱，它是川菜的灵魂调料，用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃种类繁多，如龙抄手（抄手）、担担面、麻婆豆腐等，都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃，方便携带，可以作为伴手礼带给亲朋好友。
- 扩展阅读4：成都必带回的特产小吃成都有什么特产送人的
- 张飞牛肉：张飞牛肉是四川的传统名产，以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物，它既有地方特色，又适合各种人群食用。竹叶糕：竹叶糕是成都的传统小吃之一，以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡：棒棒鸡，又称口水鸡，是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
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- 川绣：川绣是中国四大名绣之一，以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳，图案生动，常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都，你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件，作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫：蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品，以其精美的刺绣和实用性受到...
- 扩展阅读6：怎么使用电饼铛制作烤肉？
- 准备材料：新鲜的肉类（如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉）烤肉调料（如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）酱料（如烧烤酱、辣椒酱等，根据个人口味选择）蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇等，可选）铝箔纸或烤盘纸（可选，用于隔离肉类和电饼铛）肉类处理：将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
- 扩展阅读7：合肥好吃好玩的特产
- 其他像是金丝枣、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可错过的好味道。第三段：景点篇合肥不光有美食，同时也有许多令人流连忘返的景点。合肥植物园是一个由合肥市政府主导建设的，占地面积3万多亩的现代意义上的国家级园林。另外，还有风景如画的四大名园(包括明孝陵、八里庄园、万达茂等)，更是让人忌惮不已。...
- 扩展阅读8：福安可以携带的特产
- 1、福安穆阳水蜜桃：穆阳水蜜桃是闽东的传统特产，以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名，被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒：这是一种属于黄酒类的特产，用优质糯米酿制而成，香甜醇厚，曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄：巨峰葡萄是福安的特产之一，果实大、甜度高、营养丰富，...
- 扩展阅读9：福安有哪些可以带走的特产
- 福安特产一：坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产，坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。福安特产二：福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品，闻名省内外。当地土壤优良...
- 扩展阅读10：福安特产有哪些 福安有哪些特产
- 福安特产一：糯米粽子 糯米粽子是福建福安的特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂，选用棕叶，糯米为主料，再配以蜜枣、肉等配料，用棕叶裹好，最后蒸熟，所制作出来的粽子绵糯可口，还含有丰富的营养。福安特产二：福安拌面 福安拌面是福建福安的传统特色小吃，有着悠久...
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