- 观点1： 主料
藕
2根
红心火龙果
1个
辅料
蜂蜜
适量
白糖
适量
番茄
1个
黄瓜
1根
步骤
1.准备莲藕两节，火龙果一个红心，蜂蜜，白糖，柠檬
2.把莲藕削皮
3.把莲藕切片，越薄越好，奈何刀工有限
4.把莲藕上锅煮熟
5.把火龙果果肉掏出来
6.把蜂蜜和白砂糖倒入，放入料理机里打碎
7.打出来的汁很稠，家里没有料理机的可以带上一次性手套用手捏碎，记得要要捏细
8.莲藕熟后，倒入冷水冲洗几遍
9.把莲藕和果泥拌在一起，贴上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
10.我们用黄瓜做个拼盘
11.在用番茄皮做一朵小花
12.放一起就是这个样子的
13.放入盘中汤汁流出来了 - 观点2： 胭脂藕片
夏天经常会没胃口，想着用火龙果做道小凉菜，酸甜爽脆可口，简单美味的一道开胃小菜一起来做吧！
原料：嫩藕、火龙果。
做法步骤：
第1步、食材，如图。
第2步、火龙果取果肉挤入柠檬汁。
第3步、加入蜂蜜拌匀备用。
第4步、嫩藕去皮切薄片。
第5步、凉水入锅加点盐焯水断生，煮开就好，不要煮的太过熟。
第6步、捞出倒入火龙果汁。
第7步、放入冰箱冷藏2，3小时食用，口感更佳！
第8步、成品！酸甜爽脆可口！
第9步、成品！色泽亮丽！
营养功效
藕的营养是非常丰富的，包括有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、镁、铁等矿物质和其他营养成分，平时食用一些藕能够补充很多人体所需的营养，而藕根据其状态的不同，功效也有所不同。中医里就认为生藕性寒，有消淤凉血、清烦热、止呕咳的功效，可用于治疗烦渴、酒醉、咳血、吐血等病症，而熟藕则性温，可以补益脾胃、止泻、益血、生肌。 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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