- 观点1: 生活中每家每户都会去吃面食,咸菜饼子的做法也是非常的简单的,而且咸菜饼子吃着也是非常的开胃好吃的,我们做咸菜饼子的时候先准备好。300的面粉,然后用温水给它搅拌好,揉成一个面团。然后再准备好咸菜,帮他清洗干净,然后剁碎,可以放一些辣椒,也可以放一些肉沫,因为这样做出来的咸菜饼更加的好吃。
一、将醒好的面团揉成一块儿,一块儿小面团。
然后将小面团擀成一个个面皮,就像包饺子那样,然后再将咸菜包进去,然后再擀成饼,放到电饼档里,烙上个五分钟就可以拿出来吃啦。
二、做咸菜的时候如果放肉末的话,就不需要再放油了。
我们在用咸菜调馅儿的时候是不需要放入食用盐的,只需要放一些辣椒,还有一些肥瘦相间的肉末。这样就不用再去放油,因为肥肉里面就有足够的油分。
三、咸菜烙饼也是非常的美味。
因为对于很多人来说,他们也都是非常的喜欢吃这个咸菜烙饼的,如果在家里面想做咸菜,烙饼的话也是非常的简单的直译,需要揉好面团,然后帮咸菜做好馅儿就可以了。
在做咸菜烙饼的时候,如果自己不想吃太硬的饼,可以烙的时间短一点,有的人他牙口不好,如果烙的时间长了,这个饼它特别的硬,可能会咬不动也是会影响口感的,所以烙的时间短一些,这个可能是会比较柔软的,吃起来也是非常的好咬。
平时我在家也是会经常去用这个咸菜烙饼的,咸菜烙饼里面也可以去放一些豆干,因为这样也是比较好吃的,也可以在咸菜里面加上自己喜欢的食材,这样做出来的咸菜烙饼也是非常的美味。 - 观点2: 先准备好相应的面团,一定要注意面团的软硬程度,在面团里面放好发酵粉,之后将咸菜馅包入面团里面进行煎烤。
- 观点3: 想要做好饼子,最起码要先把面团活得非常柔软筋道,这样做出来的咸菜饼的菜很好吃。
- 观点4: 首先需要把咸菜和面糊按照一定的水的比例搅成面糊,可以在里面加一个鸡蛋,把电饼铛里刷上油倒入面糊,定时烙熟,这样做出来的饼子就是很松软美味的。
- 观点5: 使用面的时候应该用起了的面,最好里面放一颗鸡蛋,调馅的时候应该调的稍微咸一点,这样做出来的饼子才会美味。
- 观点6: 面团最好和软一些,然后放冰箱低温发酵一夜,然后将咸菜和姜切成末儿,倒入食用油,也可以放一点点的盐和糖搅拌均匀混合在面团里面,擀成面饼就可以了。
- 观点7: 首先把面粉,酵母,盐鸡蛋混合温水和面,揉成光滑的面团之后,盖上保鲜膜发酵半个小时,然后把肉末,和香干,香辣咸菜炒熟,把面团切成一块一块的,然后按压成饼子,把咸菜包到饼子里之后,压平变成饼子状,放到平底锅煎至两面金黄就可以食用了。
- 观点8: 做法非常简单,首先准备好咸菜,然后再将面粉倒入盐,胡椒粉,再加入适量的清水,搅拌均匀,然后再将面粉揉成面团,然后再擀成饼状,然后再将这些准备好的咸菜放入到饼子里边,放入锅中煎至两面金黄就可以了。
- 观点9: 可以加入一些安琪,这样的饼就非常的松软了,而且也非常的好吃。效果也非常的棒。
- 扩展阅读1:怎么在家自己做酒酿?
- 用凉水浸泡20个小时左右(中途可以换水2次),一直到可以用手能将糯米粒轻松碾碎的程度(如图示)。注意:冬季来说,糯米差不多要浸泡差不多20个小时左右才能泡透到可以轻松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的时候用凉水就可以了,中途可以换水2-3次。在蒸锅中垫好纱布,将泡好的糯米摊...
- 扩展阅读2:在网上看到说要打发好做蛋糕的奶油要加点醋,是家常菜的醋吗?
- 这是为了去除蛋清的腥味,让奶油快速打散,可以让蛋糕口感更好。所以很多人会在制作过程中加入几滴醋或者柠檬汁。现在跟着我做一个蛋糕。配料一般包括面粉、鸡蛋、糖、牛奶等。先把鸡蛋处理好,分离出蛋液,放在一边备用。 制作过程如下:将蛋黄打散,加入适量的面粉和牛奶,搅拌均匀,直到变成软面糊,放在...
- 扩展阅读3:自制酒酿长了白毛怎么办?
- 酒酿长了白毛只能做米酒,不然浪费了。“酒酿长白毛”现象可能你的安置容器清洗的不干净(有油腻)或还在酒酿发酵阶段经常去打开密封盖所致。
- 扩展阅读4:排骨菌菇汤加红枣黄芪
- 材料:东阿阿胶原粉、黄芪、党参、枸杞、红枣、赤莲、排骨 做法很简单:1、所有汤料清洗干净备用。2、排骨洗干净,加入开水泡几分钟左右,飞水沥干,砍小块备用。3、将所有材料放进煲中,一次性加足水量,大火烧开后,捞掉浮沫,转小火煲2.5小时。4、开煲后加入阿胶原粉即可,这种汤可以不加入盐...
- 扩展阅读5:怎样用现成白酒酿造黑糯米酒?酿黑糯米酒做法的视频
- 我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。“以稻谷为原料者最好”,说明稻谷具有较高的经济价值和药用价值;“曲为酒之骨”说明酒药的使用已广泛应用于医药领域。一.黑米酒的做法 1.浸泡法:1把淘好的大米放在清水中冲洗至无油无水。然后将浸泡好的粮食倒入锅内,加入适量的冷开水进行充分清洗并...
- 扩展阅读6:酒酿汤圆怎么煮 酒酿汤圆的做法
- 1、原料:袋装汤圆粉,醪糟一罐。2、用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团,用手搓成小圆子,放在塑料案板上,圆子之间一定要有缝隙,否则粘在一起,小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些,放到冰箱里冰冻起来,想吃的时候,拿出来一煮就行了。3、锅里煮一些水,根据食用量来放水,但水一定...
- 扩展阅读7:酒酿小圆子的家常做法酒酿小圆子的做法
- 1、准备:糯米粉放入小碗中,倒入适量热水,搅拌均匀,和和面一样,先拌成絮状,然后再捏成团。2、分成小块,均匀的揉成糯米小丸子。3、锅内加适量的水,然后下红枣和丸子,开火烧开,煮到浮起来为止。4、接下来锅内加红糖和枸杞,煮一小会儿即可。5、然后加入甜酒,喜欢喝淡一点加两勺即可,喜欢...
- 扩展阅读8:酒酿小圆子怎么煮
- 1、材料:糯米粉100克,白糖20克,酒酿200克,枸杞数粒。2、把白糖20克加水, 糖水慢慢倒入糯米粉中搅拌均匀。3、将糯米粉揉成光滑的面团。4、搓成条,揪成剂子,搓成圆球。5、将圆球放在盆子,放少许糯米粉逛成更圆的球。6、锅中烧水,水开下糯米球。7、糯米球浮起成熟捞出。8、锅里倒入酒酿...
- 扩展阅读9:酒酿小圆子怎么煮,要注意什么
- 3. 将面团搓成大小均匀的小圆子。4. 打开火源,在锅中加入足够的水。5. 等水煮沸后,轻轻放入搓好的小圆子。6. 待圆子全部浮到水面,这意味着它们已经煮熟(这里我为了拍照暂时关闭了火源)。7. 加入自制的甜酒酿。8. 再次等待水煮沸。9. 将煮好的小圆子装入碗中,即可享用。注意事项:1. 在...
- 扩展阅读10:酒酿有点酸怎么补救
- 酒酿有点酸可以用苏打水补救、冰糖或白砂糖补救、蜂蜜补救等。一、苏打水补救 甜酒酿酸了可以加入苏打水补救,把小苏打加水煮开,或者也可以直接把现成的苏打水加到甜酒里,里面的酸会产生酸碱中和反应。即可去除甜酒酸味。二、冰糖或白砂糖补救 也可加入冰糖或白砂糖,直接往甜酒里加入足够多的糖,让甜...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!