- 观点1： 想起厨房的烟熏火燎就麻利儿的望而却步，每天点外卖吧，又着实对卫生条件不是太放心，毕竟现在爆出外卖脏乱差的新闻多如牛毛。工作日点外卖没办法就算了，跟家里还成天吃外卖，这身体怕是真的吃不消啊。所以最热的夏天呢，北京平常人家多是面条儿当家，然后搭配上两三个消暑开胃的小凉菜，不用在厨房里大汗淋漓的奋战锅铲，吃着更是凉爽舒心，毕竟不热的日子里在厨房忙活一个多小时做一桌子菜，自己都没什么食欲吃了，更别说这么热的天气了。
我家每到夏天隔三差五就会做的一道小凉菜，就是老北京蒜泥茄子了。记得小时候的夏天，妈妈就经常会蒸一锅茄子，一端上桌大家都抢着吃，绝对是儿时关于美食最值得的一段回忆呢。以前做蒜泥茄子都是用蒸锅，其实用电饭锅就能做哦，一起来看看吧！
【蒜泥茄子】
食材：长茄子，大蒜，盐，芝麻酱，生抽，醋
做法：1、把长茄子洗净，具体多少个茄子就看想做多少了，如果一家三口吃这样大的三到四个长茄子就够了。
2、把茄子从中间切段，然后分段切成长条，因为是要放在电饭锅里的，所以条状比较短，如果是放在蒸锅里，长一些的条状也可以。
3、电饭锅里放入适量的水，把切好的茄子码放在电饭锅的篦子里，不要码放的冒尖。
4、电饭锅选择蒸煮功能，20分钟就可以关掉电源了，最好一早就把茄子蒸好，毕竟要晾凉才可以吃。
5、调制酱汁，把适量的芝麻酱，生抽，盐，醋混合在一起，再倒入适合的水，最后把切好的蒜泥搅拌进去。
最后，把调好的酱汁直接浇在蒸好并且晾凉的茄子上，就可以吃啦。软软的茄子混合个香香的麻酱和蒜泥，简直是夏天最适合的开胃小凉菜呢，一大盘茄子看着多，吃起来就觉得怎么都吃不够呢。而且做法也是超级简单，几乎没有任何难度，是一道不用学都会的懒人菜呢，要不要来一盘？ - 观点2： 蘑菇炒白菜、圆葱炒鸡蛋。蘑菇焯水之后和白菜一起简单翻炒，方便快捷。蘑菇营养丰富，能提高免疫力，白菜是冬季应季蔬菜，便宜健康。圆葱炒鸡蛋，圆葱切块，和鸡蛋一起炒，简单美味。圆葱对心血管有好处，鸡蛋可以补充蛋白质。
- 观点3： 在冬季相对干燥的季节，应当多吃素食，少吃肉类的食物。香菇炒腐竹、茄子烧土豆、香菇炒上海青、豆干炒芹菜以及辣椒炒鸡蛋都是不错的素食家常菜。
- 观点4： 酸辣土豆丝，凉拌黄瓜，凉拌毛豆，素炒茄子，炒空心菜，红油拌凉皮，红烧冬瓜，西红柿炒鸡蛋，地三鲜，薄荷汤
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- 1. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是构成我们身体的重要物质，但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2：凉拌菜花的做法：简单易学，清爽美味，菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料：菜花500克，盐适量，芝麻酱适量，葱花适量，香油适量，醋适量。做法：1. 将菜花洗净，放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱，倒入香油拌匀。3. 最后加入...
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- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻，搭配紫苏梅，口味在传统的基础上又有新亮点。材料：紫苏、梅子、鸡腿步骤：将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨，加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块，拍上...
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- 红烧肉可以放香叶（根据个人口味和习惯决定），这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料：五花肉500g、酸辣椒200g 辅料：油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤：1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
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- 武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白，嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
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- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的，腊肉颜色桔黄，方便清洗，香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
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- 麻阳特产丰富，大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩，成为有名的江南水果之乡；花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
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- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿，用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水分备用。
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