- 观点1： 菌菇炒肉片这道家常菜，想必很多的人也都不陌生。大家表示菌菇还是有很大的营养，所以说很多的人都特别喜欢菌菇炒肉片。这样也能够让自己的身体摄入一定的营养，还能够达到一个不错的效果。大家也都表示，菌菇炒肉片需要有很好的烹饪技术，如果说大家没有注意火候和相关的调味料，那么做出来的菌菇炒肉片也是不好吃的。所以说大家在切肉片的过程当中也需要格外的小心，尽量把肉片切成薄薄的状态。然后再放入相关的调味料，这样也就能够做出比较有口感的菌菇炒肉片了。
菌菇炒肉片属于家常菜大家也都比较喜欢吃这种比较好的家常菜，因为菌菇炒肉片也属于一种非常简单的家常菜，所以说大家也都会选择自己在家里进行制作。而且菌菇炒肉片也是有着很大的营养价值，这也就获得了不少人的喜欢。大家也都特别喜欢吃这种有口感的蔬菜，毕竟菌菇炒肉片还是能够给小孩子的身体带来一定的好处。
菌菇炒肉片比较简单大家在酒店还是餐厅里面也都非常常见这道菜，有不少的网友也都表示，菌菇炒肉片这道菜非常的简单。它的制作方法也是非常的好，所以说也能够获得这么多人的羡慕。大家也都表示，能够吃到非常好的菌菇炒肉片是一件不错的事情。而且菌菇炒肉片在烹饪的过程当中也需要掌握一定的火候，大家也需要把入相关的调味料，这样才能够做出色香味俱全的菌菇炒肉片。
做家常菜的过程当中应该注意希望每一个人在做家常菜的过程当中都能够很好的小心，这样也是不错的事情。毕竟菌菇炒肉片这道蔬菜也需要人们有很好的手艺，如果说大家没有格外的小心和注意，那么也就会做出比较难吃的菜。这样也是非常不好的事情，还带来了一定的影响。所以说，每一个人在做家常菜的过程当中都应该很好的注意。 - 观点2： 首先我们把菌菇洗干净之后切成薄片，然后用热水焯一下放在一旁备用，之后锅里放一点点的油，等到油温升起来的时候，把葱姜蒜爆香，然后再把肉片放进去快速的翻炒，等到肉片烧烧变成金黄色，就可以把菌菇下进去一块翻炒，这个时候可以加入一些盐，鸡精，生抽蚝油之类的进行调味，大概炒个三分钟左右就可以出锅了，这样好吃的菌菇炒肉片就做好了。
- 观点3： 我认为最好是配辣椒一起炒，菌菇切成片，五花肉切成片，最好是配青红尖椒，这样炒出来的颜色更吸引人，味道也更香，更下饭
- 观点4： 把已经切好的肉放在碗中，加入生抽料酒腌制一下，然后菌菇用清水冲洗，然后开水焯一下，挤干它的水分，锅内放上油，然后放上已经腌好的肉片炒颜色发白时，放入葱花炒出香味，再放入辣椒，加入菌菇，放盐，大火翻，炒到辣椒蔫了的时候，放上蒜末就可以闭火了。
- 观点5： 肉片提前用生抽，淀粉腌制一下，锅里放油烧热。放葱姜蒜爆炒放肉片大火炒，然后放菌菇，放生抽酱油蚝油盐味精，少许白糖提鲜最后放鸡精翻炒均匀即可
- 观点6： 首先，肉放到油里面炒一下，加上蒜末，姜丝一起炒一下，然后再放点辣椒，然后经过放到锅里面一起炒，加上调料，撒点葱花就可以出锅了，美味又好吃
- 观点7： 先将菌菇洗干净之后，在锅里面烧水放到水里面煮一小会儿，将肉洗干净之后，加入生粉酱油腌制一段时间，再加入辣椒香菜，将菌菇沥干水之后，倒入和瘦肉一起翻炒，再加入酱油，这样就可以吃了。
- 观点8： 首先把蘑菇切片下水煮熟，然后在另一个锅里把肉放进去，放进油，不断的翻炒变色，加一点盐和酱油调味上色，然后再把蘑菇放进去，翻炒5分钟就行了。
- 观点9： 使肉变得美味关键腌料。把肉提前腌，然后把腌肉炒至变色，再加入香菇，再加入酱油和蚝油等调味料，后炒熟食。
- 观点10： 我们在炒的时候可以放豆瓣酱，可以放在小米辣，到点蚝油和生抽，大火爆炒，这样做出来的香菇炒肉片特别好吃。
- 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
- 扩展阅读2：凉菜菜谱大全：清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
- 扩展阅读6：庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10：拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！