- 观点1： 主料五香干350g 肉片200g 青椒1个 辅料油适量盐适量葱段适量
步骤
五香干炒肉片的做法步骤11.肉切片，腌渍十五分钟左右待用
五香干炒肉片的做法步骤22.准备好所有食材。
五香干炒肉片的做法步骤33.五香干切条，青椒切片，葱切段备用。
五香干炒肉片的做法步骤44.起油锅，炒肉片。装盘备用。
五香干炒肉片的做法步骤55.另起油锅，炒青椒。
五香干炒肉片的做法步骤66.稍炒一下倒入切好的五香干。
五香干炒肉片的做法步骤77.一起翻炒，放盐调味。
五香干炒肉片的做法步骤88.倒入肉片。
五香干炒肉片的做法步骤99.倒入葱段。加酱油一起充分翻炒入味。
五香干炒肉片的做法步骤1010.装盘OK。
小贴士
全程没有放水，炒出来更香。 - 观点2： 土豆干炒肉的做法
1.把土豆干泡在温水里20分钟左右。
2.泡好后的土豆干淋干水分。
3.五花肉切片。
4.葱切小段。
5.在锅里倒一大勺油。
6.放入五花肉块。
7.放入土豆干。
8.放葱段。
9.加少许花椒面。
10.加一大勺盐。
11.加一勺酱油。
12.把调料炒均匀，大火翻炒6-8分钟左右，至土豆干炒熟并感觉有韧劲即可出锅。 - 观点3： 步骤
1.猪肉切片
2.油锅烧热加猪肉不停翻炒几分钟。
3.翻炒至肉中的水分全部出来，然后加花椒，盐再抄一会，感觉肉干干的了关火
4.撒上孜然出锅装盘即可
小贴士
喜欢吃辣，放点辣椒更美味 - 观点4： 干子
炒肉片
的做法
1.
肉片入锅煸炒
2.
加入毛豆
3.
加入其它食材，调味
4.
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