- 观点1： 潮汕美食有潮汕肠粉、抗沙芋头、肥肠胀糯米、糯米钱、潮汕豆花。具体如下：
1、潮汕肠粉
潮汕的肠粉，是一种用大米磨成粉，制作非常简单的早餐。是当地最常见的早餐。
特点：原米厂出的浆，经过高温蒸汽的粉丝，嫩、细、韧。口感香甜细腻，皮白黄，粉条吸收了肉的汁液。酱料浓而香，多种食材可供选择，食材鲜甜，搭配辣椒酱的味道久久不能忘怀。满满一盘子，味道十足。
2、反沙芋头
潮汕甜品来了！吃什么都好吃，而且是用芋头、糖、水、油等材料做成的。
特点：炸好的芋头又香又软，糖小火煮，黏黏的冒泡。放入炒好的芋头中，糖汁包裹在芋头表面，芋头外面包裹一层薄薄的糖沙。外观酥脆有嚼劲，刚出炉的芋头真的很好吃。果不其然，甜食让人心情愉悦，百吃不厌。赶紧试试吧。
3、肥肠胀糯米
作为潮汕特色小吃之一，猪胀糯米软糯有嚼劲，简直人间美味。
特点：细细的肥肠，里面是糯米做的馅儿，好吃，软糯，口感层次丰富，满满的美味。酱甜而不腻，酱香味扑鼻，一口就抓住人的味蕾，让人欲罢不能，筷子久久不能停。
4、糯米钱
糯米是当地的特色小吃，超好好做，选用优质糯米，加水搅拌成软坨，煮后不粘筷子。
特点：香、甜、软、滑，清香扑鼻，软到可以刷，蘸上黑白芝麻和糖，软糯糯，QQ弹起。吃起来甜而不腻，满口都是美食。很过瘾！
5、潮汕豆花
潮汕人的童年回忆，豆腐脑和红糖，简单简单的组合，妥妥的早餐，一碗香喷喷的豆腐脑，背着书包，去上学！
特点：将豆子按比例用清水磨成豆浆，用纱布过滤，这样豆腐变得嫩滑，香而粘，豆香味浓，口感实。薄薄的红糖撒在上面，糖粉被豆腐的温热融化。豆腐的豆香味和甜味融合在一起，是潮汕人的老味道。
以上内容参考百度百科-潮汕肠粉百度百科-反沙芋头 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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