- 观点1： 大家好，读者朋友们可以叫我阿绿，我喜欢看一些描写古代美食华服的书，发布文字的目的是向大家分享一些打动我的味蕾与内心的食物。
但是阿绿觉得最美味的食物往往出自作家的笔下，美食和美人一样，真正打动人心的地方往往都是超脱于现实的，一句芙蓉如面柳如眉，对此如何不泪垂，写尽佳丽姣丽情态，只有那些遣词造句功力深厚的作家，才能化平凡为不凡，写出平常食物的动人之处，阿绿自认笔力不佳，所以我打算从古代到现代的知名吃货作家的文章出发，自他们的只言片语中来挖掘出一些掩在历史烟尘中的市井美食。
糖是我们日常生活中不可或缺的食材，但糖和糖也不一样，各糖有各糖的造化，普通的芝麻糖、花生糖资质平平，不受年轻人欢迎，只能在超市的货架上落满灰尘，能够在竞争激烈的市场中占据一席之地的糖，都有自己的独特长处，样糖就是个中翘楚。
样糖是文人说法，换成大白话就是吹糖人。不要小瞧这门技术，老年间的手艺人，能把糖化了，倒在模子里，做成大小不等的福禄寿三星、财神爷、麒麟送子。高的二尺，矮的五寸，衣纹生动，须眉清楚。还能在糖里加了色，估计是食用色素之类的，不用模子，随手吹出各种瓜果，桃、梨、苹果、佛手，鸡蛋大的香白杏，珊瑚似的红樱桃。个个都胖胖的，大大的，体型匀称，颜色鲜明。最好看的是南瓜:金黄的瓜，碧绿的蒂子，还开着一朵淡黄的瓜花，由高门大户买去，作为房间的摆设。
卖的最多的是糖兔子，白糖加麦芽糖熬了，切成梭子形的一块一块，两头用铰刀剪开，一头窝进腹下，是脚；一头便是耳朵。耳朵下捏一下，便是兔子脸，两边嵌进两粒马料豆，一个兔子就成了。现在的手艺人估计跟他们没得比了。对了阿绿目前在搜集古代美食的书籍来看，有合适的书可以推荐我来看哦(´-ω-`) - 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
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- 扩展阅读5：大食堂菜谱大全
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- 扩展阅读7：正宗川菜做法菜谱大全
- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法，让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单，选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等，调味时可参考自己...
- 扩展阅读8：川菜菜谱大全100道？
- 以下是100道川菜菜谱大全：1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
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- 从南到北，红烧肉的烧法不太一样，常见的方法有这么几种：第一种是比较传统的制法，先炒糖色，再加入各种香料小火慢炖而成；第二种是湘派的做法，大名鼎鼎的毛氏红烧肉，它的特点是不用酱油，仅用水糖色和香料焖制而...
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