- 观点1： 刀削面做法
1.首先来和面：按照一斤面半斤水两克盐的比例揉匀面团，放一边自然醒面半小时。
2.醒面的过程里来准备配卤，北方刀削面常见的卤有西红柿炒鸡蛋、炒肉末、炒茄丁、红烧肉，我今天做的是西红柿炒鸡蛋和炒鸡肉末。
3.两个西红柿烫去皮切块，三个鸡蛋打散，葱姜蒜适量切碎，锅里油烧热先下鸡蛋炒松散，再下葱姜蒜和西红柿，加一勺盐翻炒至西红柿熟软，出锅。
4.鸡肉或其他肉类切肉末，锅里油烧热下葱姜蒜适量爆香、下肉末炒到变色，加少许五香粉酱油炒匀出锅。
5.油菜洗净，半锅水烧开加几滴油，下油菜煮一分钟，这样焯出来的绿叶菜能保持翠绿不发黄。
6.醒好的面团应该是略硬的，再次揉匀，一锅水烧滚开，用削面刀削进锅里煮十分钟，刀削面是口感非常筋道的。
7.削面需要些技巧，多加练习吧。嫌自己削面实在太麻烦的，超市一般都有刀削面卖。
8.专项工具削面刀，万能的某宝。
9.煮好捞出，留点面汤。
10.配上准备好的配卤和辣椒油，适量陈醋。 - 观点2： 你好！培训机构非常多，一定要选择合适自己的，现在很多机构都是大规模招生，导致学员很多最终就业无法保证质量。选择正规的机构一定要看这几点：
1、网上有很多大牛总结出了很多经验：三看五考证
三看：合法、合理（培训周期、培训费用、及宣传用语）、合格（成熟培训体系）
五考证：资质、课程、实景、试听、口碑
2、学校的资质，合法。去网上查一下企业机构信息就知道了。
3、课程：看看课程很有必要，再对比一些招聘网站上对相关职位的描述进行对比，有些机构的课程看着都很荒唐，没有必要的课程也培训，是浪费时间。一定要看机构是否有真正的干货。
4、实景：有必要去机构实地考察一下，上课环境、上课实景、老师学生状态
5、试听：试听很重要，很多机构也有试听环节。坐在学生中看看大家对课程的评价。
6、口碑：最好能找到熟人或者已经在该机构培训过的人，问问情况。
培训只是相当于走了条捷径，能有人带你入行。真正还需要靠自己的努力。 - 观点3： 忘恩负义的
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