- 观点1: 每年都很期待中秋,可能因为不止可以放假,还有理由可以发掘各种月饼,对爱吃人士来说,吃上好吃的月饼,才算是有过节的气氛,丰富的月饼种类,其实在年轻群体当中并不是越来越不受欢迎,如果是我的话,我还是会选择买月饼品尝的。
如果要我选择的话,我会选择奶皮子月饼,内蒙古特产,把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,挑起挂在通风处晾干,就成了奶皮子,来北方之后发现竟然有奶皮子月饼这样一种听起来就很好吃的东西,赶紧挑了几个牌子,买来尝尝。
北京的超市里就有卖,配料有鸡蛋、白豆沙、奶皮子、奶渣子、黄油、奶粉…馅确实是浓缩的奶香,里面也有青梅果脯粒,就是整体很干(包括月饼皮),咬下去像在吃牛奶大cookie,保质期为120天,也算挺久的了。
阿穆态的月饼咬第一口就收回了三纯月饼奶香浓郁的评价,永泉的浓郁程度可能是三纯的两倍吧(看馅的配料只有奶皮子和绵白糖),馅的口感也湿润绵软,让我第一次对奶皮子这种食物产生了发自心底的喜爱。但是美中不足的是饼皮几乎和三纯的一样干,而且厚,比起吃奶皮子月饼,可能直接吃奶皮子更快乐?月饼的保质期:常温7天,冷冻5个月。
浩日博的月饼,配料里有奶皮子、奶油、奶粉、奶豆腐、炼乳、糯米粉、椰浆、鸡蛋,浩日博的馅奶味也很浓郁,很棒的是馅和皮湿度都挺高,饼馅厚实细腻,饼皮也挺绵软,口感上馅和皮的差别不大,仔细看了看包装,发现实际上是“奶豆腐月饼(奶皮子味)”,再加上丰富的配料,只能说怪不得口感好了,保质期:常温10天,冷藏40天,冷冻90天。
所以,现在的月饼种类还是很多的,如果好吃的话,我还是会选择购买月饼的。 - 观点2: 是的,现在年轻人越来越不喜欢吃月饼了,我是会想到买月饼吃的,因为毕竟过八月十五了,也要意思一下的。
- 观点3: 我不认为月饼在有些群体中越来越不受欢迎,很多年轻人还是非常喜欢吃月饼的;我买到月饼以后会吃的,因为我觉得味道还是挺不错的。
- 观点4: 现在的年轻人还是喜欢买月饼的,因为中秋节到了最好的礼物也是月饼啦,其余的就是红酒与玫瑰啦,所以吃月饼乃是中秋佳节的一个生活习惯。
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