- 观点1： 糙米是杂粮的一种，它含有的矿物质要比普通的大米高出很多，可以补充维生素和矿物质。糙米的口感粗糙，具有丰富的粗纤维素，这样的物质对于促进肠胃蠕动有好处，而且也可以起到润肠通便的作用，糙米可以做很多食谱，来看看葡萄干糙米羹的做法，可以有补虚的功效。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、维生素A、B、C、P、葡萄糖、果糖、酒石酸、钙、钾、磷、铁
适宜人群:
一般人群即可食用
禁忌人群:
糖尿病患者慎食
葡萄干糙米羹
所需材料
葡萄干30克、糙米25克、冰糖20克
葡萄干糙米羹的做法
1、锅中加入约800克清水烧开，将洗好的糙米倒入锅中。
2、把洗净的葡萄干倒入锅中，搅拌均匀，上盖，小火煮40分钟。
3、在锅中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效与作用
葡萄干具有补血补气、消除疲劳、健胃、生津除烦、利小便的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。葡萄干糙米羹此粥具有健脾养胃，调理五脏有好处，而且也有促进消化的作用，对于补虚劳来说有帮助作用。而且也具有缓解贫血的作用，促进消化的同时，也可以补充丰富的铁质，可以有补气血的作用。
葡萄干糙米羹的制作方法和它的保健效果，上面介绍了相关的内容，吃葡萄干糙米羹的好处很多，葡萄干可以有促进食欲的作用，还具有补充丰富铁质的功效，对于缓解贫血来说有着一定的功效和作用，葡萄干糙米羹，润肠通便，补益虚损。这款食谱适合身体虚弱肠胃不适的人群，不妨试试。 - 扩展阅读1：紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗？
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