- 观点1： 单县羊肉汤 首先是大锅炖的时间比较长
是有一些白，但是不会像牛奶一样。
二是 在锅底放 一个用棉布包起来的包裹
里面包一些糯米 或者大米
汤会白一些了
如果想喝正宗的 还是要来单县 - 观点2： 单县羊肉汤已有数千年历史。原始社会末期，舜的老师单卷及其部落就生活在单县一带，他们过着半耕半渔半牧的生活。当时饲养的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由烧烤演变为主要吃肉喝汤。单县羊肉汤经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。
羊肉汤在熬制工艺上，既继承师传，又经过自己不断地研究，逐渐创出自己的独特风味，在食客中有着很好的口碑。其调料齐全，色泽光亮，汤汁味美、营养丰富，在单县及周边地区迅速打响。当时所经营的汤种类花样繁多，著名的“天花(羊脑)汤”，有健脑明目之功;“口条汤”，有壮身补血之能;另外还有三孔桥汤、马蜂窝汤等共72个品种。再加上服务周到热情，生意日渐兴隆。 - 观点3： 我是单县人。有时间来我家玩。我让家人做给你喝。。。。。
- 观点4： 专业问题，请勿回答-机密
- 观点5： 我是做羊肉汤的师傅，可以负责任的告诉你，正宗的羊肉汤是不添加任何添加剂和增白剂的，全是以肉和羊骨熬汤。
- 扩展阅读1：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
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