美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

秋季天干物燥,建议多吃蒸菜!简单好吃不上火的食物有哪些?

我来答
观点1: 一、虾蓉蒸豆腐水豆腐有降火、润肺的功效,秋天吃它太合适了,配搭鲜虾做蒸肉,既鲜香又营养高,好吃不上火。虾仁除掉虾脑、虾头、虾线,冲干净后剁碎虾蓉。水豆腐清洗后切成块码进盘内,还可以用北豆腐,立即翻面进盘内。再将虾蓉放到水豆腐上,入锅蒸十分钟,到时间后,把盘内水分扔掉。然后淋一些海鲜酱油,撒些香菜,锅中给油,高烧起烟后淋在葱段上,激起出香味,这个菜就完成了。

二、南瓜蒸排骨南瓜有健脾养胃、美容护肤、促进消化等功效,口感香甜,吃完不易上火。配搭猪排骨制成蒸肉,香气扑鼻,油而不腻,营养均衡,非常适合秋天服用。猪排骨块放入盆中,放水泡浸30min,到时间后扔掉水份,加小麦面粉抓揉,不断解决几回将羊排清洗。南瓜去皮去内瓤,清洗后切成块,放入盘内摆放。猪排骨段沥干水分然后放入蒜泥、盐、生抽酱油、耗油、味精、姜片、冬茹抓拌匀,腌渍十分钟后除掉冬茹姜片。加上木薯淀粉抓拌匀,腌渍两小时进味。猪排骨腌之后放到冬瓜上,再倒入锅,开走红蒸五十分钟,到时间后,弄点葱段,这个菜就完成了。

三、蒸白萝卜夹肉萝卜有润肺止咳、促进消化等功效,秋季十分干躁,多吃一些萝卜人体舒服些。这一道蒸肉美味清爽不油腻,都不怕上火,你赶紧做出来的尝一尝。生猪肉剁碎肉沫,香菇胡萝卜清洗剁碎,全部食物放在一起,放盐、白胡椒粉、生抽酱油、味精、葱段拌匀,腌渍十分钟。白萝卜去皮清洗,切成片后沸水下锅煮一会儿,略微变松后捞起来。萝卜过冷水沥干,取一片放进饺子馅,轻轻地向里捏放入盘内,每一个都做好摆放然后放入锅。起火蒸十五分钟,到时间后取下就能食用了。

四、鸡脯肉末蒸蛋鸡脯肉低脂肪清爽不油腻,却含有蛋白质,何不常用它烧菜,配搭鸡蛋的营养更高一些,快尝一尝。生鸡蛋打入盘子里,放少许盐搅匀,加上适量水拌匀,撇掉泡沫塑料然后放入锅,蒸十分钟熄火。趁蒸蛋时把鸡脯肉剁碎肉沫,放少许盐、木薯淀粉拌匀。热锅凉油下锅炒成掉色,再放少许生抽酱油、耗油、老抽王炒着色。然后加淀粉水勾欠,将肉沫撒到蒸蛋上,弄点葱段就可以出锅了。
观点2: 蒸排骨,蒸鸡爪,粉蒸肉,清蒸鲈鱼,蒜蓉蒸茄子这几道菜都是非常适合在秋天吃的。
观点3: 西红柿炒鸡蛋,酱油土豆丝,鱼香茄子,干锅土豆片,清蒸鲈鱼,这些都是非常好吃的食物,应该多吃。
观点4: 地三鲜,蒜片木耳,尖椒肉丝,红烧茄子,醋溜白菜,这些食物的制作过程简单,而且特别好吃。
扩展阅读1:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
我家孩子一开始也是这样,我后来给她用菜和炒完菜盘子里的菜汤给她拌饭吃,然后我不做汤才把她漫漫的改过来,先别急一点点的哄着吃,就行了,光拿汤拌饭也没不行啊吃久了对肠胃都不好。
扩展阅读2:收到月饼的心情说说
提前收到月饼的心情说说:1、月饼礼盒收到啦,里面居然还藏着惊喜,太快乐啦,提前祝大家中秋节快乐咯。2、提前一周收到了中秋月饼,好幸运我身边能有这样一群温暖的人。3、收到了小米的中秋礼盒啦!非常的精致,而且还...
扩展阅读3:我在网上买的酸辣粉,不好吃,能退吗?
不好吃,肯定不能退的。除非你说的出别的理由,或者是变质的,或者是变味的。你说不好吃,要退这理由太牵强了。你可以根据上面的客服电话打一下咨询一下。看一下客服怎么给你解释吧?到时候你再做决定。
扩展阅读4:淘宝美食城酸辣粉怎么样
味道和北京西单酸辣粉相差无几,老板是一对年轻小两口,当天去的时候人有些多,稍稍慢了一点,老板一直说不好意思,不错,推荐
扩展阅读5:刚怀孕能吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉有危害吗
孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。孕妇吃调料有禁忌 平时,我们做菜,尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候,往往会放花椒、大料、...
扩展阅读6:孕早期可以吃酸辣粉吗
孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成的。酸辣粉是四川名小吃,闻名全国。酸辣粉是四川城乡间...
扩展阅读7:怀孕初期吃酸辣粉好吗
最好不要吃酸辣粉。怀孕初期最好吃容易消化,营养丰富的食物,这样才能有助于胚胎的发育。酸辣粉除了刺激之外,营养价值也非常的低,这种情况下并不利于胎儿的生长发育。而且在怀孕初期,孕妇容易有早孕反应,胃肠功能也较弱,...
扩展阅读8:孕妇酸辣粉能吃吗
孕妇在怀孕期间是可以适当吃酸辣粉的,但孕妇需要注意自身相对特殊,吃酸辣粉一定要做得干净,绿色安全,并且一次性不要吃的太多。毕竟酸辣粉里面的营养价值不高,主要是以淀粉盐为主,一旦吃的太多可能会对身体造成影响。01 ...
扩展阅读9:滁州有什么特产?滁州有什么特产?
“碧绿色御酒”荣获国家地理标志产品称号。滁州特产二:秦栏卤鹅秦岚烧鹅是安徽天长市秦岚镇的特产,已有百年历史。其肉质脆嫩,清香扑鼻,咸宜老幼别有风味。秦岚烧鹅是清末民初民间烹饪专家刘金忠独创的,已有百年历史。其制作...
扩展阅读10:第一次来重庆必须带走的特产清单
推荐:永川豆豉 重庆人炒家常菜配料的最爱,豆豉回锅肉是最绝的,也可以当个小咸菜 白市驿板鸭 价格:30-50R 推荐:白市驿板鸭 色香味美、烟熏与卤制的结合,味道浓厚、肉质紧实各种烹饪都行 羊角豆干 价格:10-20R 推...