豆浆怎么做_美食特产问答

观点1：　　豆浆是生活中比较常见的保健饮品，主要是将大豆和适量的水混合后研磨而成，含有丰富的营养物质，能给人体带来很多好处。那么日常中我们该怎么制作豆浆呢?跟着本文一起来学习下吧。

　　豆浆的制作方法
　　1、方法一：将黄豆清洗干净进行泡发，接着将泡发的黄豆隔水蒸熟，然后再进行研磨，这样的豆角口感会比较细腻，没有豆腥味。
　　2、方法二：进行黄豆泡制时，可以将黄豆的外皮剥离后再泡制，这样研磨处理的豆浆的口感也会很丝滑。
　　3、方法三：将研磨好的豆浆进行过滤，然后把渣子过滤后再饮用，这样的口感就比较的顺滑。

　　制作豆浆的注意事项
　　1、选择一些颗粒饱满且比较整齐均匀，表面比较光滑的黄豆制作豆浆，这样能让豆浆的口感会更加的浓郁，营养也更丰富。
　　2、尽量将豆子打湿后再来打豆浆，这样能让不容易被人体吸收消化的厚纤维层很好的进行软化，也能更好的提升对豆子营养的吸收消化。根据季节的不同，所浸泡的大豆的要求也不同，一般夏季是6-8个小时，春秋两季是8-12个小时，冬季是11-16个小时。而且浸泡过的大豆含有的黄曲霉素也会降低，这样饮用会更健康。
　　3、研磨豆浆时要用清水，切勿直接将清洗好的都在加入豆浆机中浸泡然后打豆浆，这样的豆浆味道不好且不卫生，严重的可能会出现腹痛腹泻的现象。一般来说浸泡过大豆后，它的水要倒掉，且要将豆子进行冲洗，然后再进行制作豆浆，这样不仅味道好，而且喝起来也会更健康。
　　4、豆浆的制作方法比较多，可用到的制作工具也比较多，例如常见的就是石磨、家用搅拌机及豆浆机等，所以可以根据自己的生活习惯来选择制作工具，只是在制作过程中要注意对工具进行清洁。

　　上述就是本文针对豆浆怎么做进行的方法分享，以及在制作豆浆时的注意要点也进行了总结，希望通过本文能帮助大家更好的了解豆浆的制作过程，也能在以后的生活中对于豆浆的制作更得心应手。

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