我国最有名的五碗面，刀削面可以上榜吗？

观点1：中国出名的五碗面，山西刀削面仅排第二，第一名位置很难动摇！
面条在我们国家有着悠久的历史，早在4000多年前，我们国家已经有关于面食的一些记载，面条不仅仅制作方法很多样，而且在食用的时候也很方便，价值也很丰富。深受全国各地人的喜欢，基本上每个城市都有自己关于面条的做法，所以中国出现了很多面条的种类。对面条可能每个人都有自己的看法，在做法上也是丰富多彩的，要说中国最出名的5碗面，大家也会有自己的评判标准，喜欢吃面的朋友来说，这5碗面每个人都很熟悉。

武汉热干面，在各类面食的品种里面，武汉热干面肯定是排名第一的，也是武汉最为出色的小吃之一，它的做法是多种多样的，味道上特别的美。不仅仅武汉人很喜欢吃，很多地方的人也很喜欢吃，最大的特点是外面浇了一层芝麻酱，深受广大吃客的喜欢。对武汉人来不仅仅只是一道当地的小吃，更多的是一种情怀。在我们欣赏樱花的同时，再来上一碗热干面，可以根据自己个人的口味进行辅料的添加，想要尝到正宗的武汉热干面，一定要去武汉。

山西刀削面，对山西肯定很多人心目中有个印象，它是煤炭大省，山西有一道很出名的美食，便是山西刀削面，它也是天下一绝，因为它削面的时候很有技巧，全凭刀削，所以因此而得名。削出来的面中间厚两边薄，好像柳叶一样，吃起来很有嚼劲，深受广大面食爱好者的喜欢。
北京炸酱面，北京有一道著名的面食，便是北京炸酱面，到北京如果你只知道吃北京烤鸭不来上一份炸酱面，总感觉少了点什么。面看似很普通，其实里面的食材很多，有各种各样的料汁调制而成，最重要的是杂酱。里面不仅仅有肉末，还融入了北京人喜欢吃的甜面酱，各种的东西交织在一起，让我们感觉到一碗面也有了灵魂，不管你在哪里都吃不到北京炸酱面的味道，因为它是属于老北京的味道，不是其他城市人所能够做出来的。

兰州牛肉拉面，兰州是黄河从中过的地方，在兰州我们可以去逛一下黄河滩，感受一下兰州人的风土人情，千万记得再来上一碗兰州，搭配一个鸡蛋，再来上一份牛肉。兰州人吃牛肉面，从早上一直吃到晚上浓郁的汤汁，面很劲道，拉面师傅的手艺很高超，可以根据你所喜欢的面的形状来拉面。

四川担担面，是一种特别著名的美食，听到这个名字，很多人会想到扁带，确实最初的时候是用扁担挑着在街头去售卖的面，不仅仅面又细又薄，而且汤汁很浓郁，再放上一点花生碎是很多食客想要追逐的美味。; 观点2：就我个人认为刀削面完全可以上榜，因为刀削面也是人尽皆知的经典面食之一，喜欢吃的人大有人在，所以说他是最有名的五碗面之一也是没有问题的; 观点3：当然可以。刀削面很讲究功底，它削面的时候全凭刀削，而且削出来的面，中间厚两边薄，就好像柳叶一样，吃起来面条也特别筋道，深受广大食客的喜爱。; 观点4：在全国著名的五碗面中，山西刀削面稳居第二把交椅。
山西刀削面都是直接用刀在面团上削下来的，中间厚两边薄，吃起来很筋道。

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