- 观点1： 圆白菜，记得也叫绿甘蓝，或者是包菜，在四川一带有个类似的品种，有个更好听的名字叫莲花白，不管是做泡菜还是炒菜都很好吃。书上说圆白菜性平、味甘，归脾、胃经，和青花菜一起被列为十大防癌食品之一。
用料
圆白菜
猪肉后尖
蒜片
剁椒
盐
生抽
料酒
白糖
圆白菜炒肉片的做法
圆白菜用流动的水洗净，用刀切成两半，用手撕成片，蒜2瓣切边或者用刀背拍扁，备用
猪肉后尖切片，用料酒、白糖、酱油拌一下，备用
锅内放油烧热，下肉片炒至断生，加蒜片炒出香味，放入圆白菜，撒盐，逼出菜里面的水分。
看到菜断生变软的时候放一勺剁椒，加点生抽，就可以起锅了。
小贴士
1.有人习惯把圆白菜先撕成块再冲洗，这样其实会使蔬菜的营养成分大量流失，同时使得菜叶表面的农药残留物进入蔬菜，所以建议整个洗干净再切或者手撕味道更好。
2.另外一个小窍门就是炒菜的时候不要一次放很多盐，这道菜剁椒本身是有一定咸度的，所以只需要在炒圆白菜的时候撒点盐就可以了。3.炒蔬菜一般不要使用深色的酱油，用生抽颜色会好看许多。
4.拌肉的时候放一点白糖，不仅炒出来的肉更香，而且颜色也更好。选用后尖是因为后尖比较整块，容易切成片。 - 观点2： 、准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片
2、倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色
3、倒入包菜，大火翻炒至包菜断生
4、加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可。 - 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
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- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
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- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
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- 4.刚烤好的鸡心趁热吃，又香又嫩，来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开，也可以偷懒不用剪，用手捏捏，把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉，否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
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