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石锅拌饭和紫菜包饭的做法?越详细越好

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观点1: 紫菜包饭1、材料:(绿色)黄瓜、(肉类)火腿、(橘黄色)蟹肉条(或者胡萝卜)、米饭、保鲜膜、竹编子 2、材料:(绿色)芹菜\(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋、竹帘 做法:辅料切成条 先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅煮熟 材料准备: :(绿色)芹菜\(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子 具体做法: (绿色)芹菜根据喜好切成条用水超一下 (肉类)牛肉沫,用油炒熟 (橘黄色)胡萝卜喜好切成条用水超一下,加少量盐 (黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条 竹帘上铺上保鲜膜和海苔,如果买不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起来。 均匀地铺上米饭放上辅料 卷起 完成 日本叫做寿司,韩国叫做包饭。紫菜包饭横空出世~! 材料准备: 1、熟米饭(1碗为例) 若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。 2、紫菜(1片) 那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~ 3、鸡蛋(2个) 摊成蛋皮,切长条。 4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 5、辅料 肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。 6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 开工: 1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。 2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。 ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。 4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。 5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。
观点2: 石锅最简单.把石锅烧热.米饭放进去,放上专门的拌饭酱,韩国超市有卖.撒上蔬菜.如蕨菜,桔梗,黄瓜丝,上面打上一个鸡蛋.再把锅烧热两分钟.拌匀就可以了.紫菜包饭也容易.把饭上浇一点醋.然后把黄瓜条,胡萝卜条.辣椒或者其他想吃的菜裹上包饭酱.用大片紫菜一卷就行了.
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单价是6.5-7块一斤,五常大米是南方没有吃过的大米这边只有珍珠米价格和五常大米一样。所以是好买的。但是也有些家庭买不起。如运大米的运输成本太高。储存也是很大的麻烦事。南方一到梅雨天,天天下雨,潮湿得有地方储存...
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现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的,它以其独特的口感被人们所青睐,煮熟的五常大米香、弹、润、糯,是家常好吃的米饭,但是市场上的五常大米价格高低不一,品质也不一样,如何才能选到品质优良的五常...
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