- 观点1: 用料
白萝卜 1/4个
花蛤 250克
葱 一根
生姜 3片
芝麻香油 两滴
盐 适量
鸡精 适量
萝卜花蛤汤的做法
白萝卜切丝,花蛤洗干净,葱洗净切成3厘米左右的葱段
锅里加入水烧开,放入除了葱段和香油以外的所有材料
锅里烧开,撇去浮末,加入盐、鸡精、香油,煮一分钟,加入葱段,关火即可
主料
排骨
500g
蛤蜊
800g
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
蛤蜊洗净
2.排骨
3.把排骨洗净放入电饭锅加入水炖2小时
4.排骨炖要熟放蛤蜊进去煮10分钟
5.加入盐和味精
6.完成
7.好喝。
材料:龙骨肉2 00克 胡萝卜半根 姜片少许 蛤蜊120克
做法:
1、蛤蜊事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状
2、锅烧开水,放入龙骨肉焯烫去血水,捞起过凉
3、将以上处理过的材料放入盆中,加一小片姜片,加入适量的水
4、放入电压力锅中,底部加入水,摆上垫子将肉汤放上,按“蹄筋”键,40分钟即可,取出加点盐就成。
小贴士:
1、电压力锅的好处是水分几乎不蒸发,所以不必担心会烧干哈
2、隔水炖的好处就是能保持原汤的清鲜而且不浑浊,并且能减少煲汤过程中的火气,更适合秋季孩子食用。 - 观点2: 首先把排骨焯水去除血沫,然后把排骨和蛤蜊同时放入到煲汤锅中煲煮半小时以上,再把切好的萝卜条放入汤中,半小时之后。在锅中撒入香葱或香菜就可以出锅了,美味的排骨蛤蜊汤就做好了。
- 观点3: 材料
"排骨 大约1斤","玉米 一根","白萝卜 3/4条","蛤蜊 半斤","姜片 适量",
做法
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1: 先将排骨洗净川烫去血水蛤蜊洗净泡水加盐巴吐沙备用然后将萝卜削皮,切块玉米去壳洗净切段
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2: 将川烫好的排骨、姜片、玉米、白萝卜放进锅内,然后注入开水淹过食材,外锅加三杯水
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3: 待电锅跳起来后放入已备好的蛤蜊,外锅再加半杯水,等跳起来后就可以享用罗❤️ - 观点4: 1、排骨焯水捞出备用;2、萝卜切滚刀块,热油锅炒出萝卜出水的状态;3、加焯好的排骨块、一半蛤蜊翻炒,加入高过食材的开水;4、大火烧沸后,转中小火盖盖(留出气口防止溢锅)烧1小时左右;5、开盖加入另一半蛤蜊,煮至蛤蜊开口,加入盐调底味,再煮几分钟就可出锅
- 观点5: 做法:1、蛤蜊事先用淡盐水浸泡吐泥沙、胡萝卜去皮切滚刀状 2、锅烧开水,放入龙骨肉焯烫去血水,捞起过凉 3、将以上处理过的...
- 观点6: 首先把排骨用开水冒一下,把里面的血冒出来。然后把锅里倒上开水,下入排骨,等排骨煮到半小时后再放萝卜和蛤蜊。
- 观点7: 其实萝卜排骨哈利他们每次做饭竟然是因为排骨买回来,然后把萝卜切成丝再过来炖5分钟即可,放适合自己的调味包就好了。
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