蒜蓉粉丝菜心的做法

观点1：蒜蓉粉丝菜心的做法就是先把粉丝煮熟用凉水过一下，再把菜心烫几分钟捞出，然后用蒜蓉加香油香醋鸡精和盐调汁凉拌即可。; 观点2：菜心洗净，备用
接着就是拿几颗蒜瓣拍一下，然后切成碎末状之后放好备用。
再接着就是热锅，然后放油，等锅热起来后放入适量的盐之后，等发出声音则放入4碗水，加盖子。
待锅里的水滚开了之后，则放入菜心，大概2分钟，菜心转青绿色，并且水开了之后则可关火。然后把菜心盛起来。
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接着，就是把锅里的水倒掉并清洗好锅。然后，再一次把锅热起来，然后放入油，酱油之后就把蒜茸放进去。等煮开了之后就可以把这些酱料淋在菜心上面了。; 观点3： 1
准备食材.白菜一颗,粉丝一把,少量猪肉末.

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白菜洗净摆盘备用.

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锅内倒入少量油,炒香肉末,肉色变白后盛出待用.

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粉丝入沸水中煮至八成熟盛出待用.

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蒜切小粒,放入碗中.

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烧一勺热油浇入蒜粒碗中,再倒入适量生抽,耗油,搅拌均匀备用.

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将粉丝均匀摆放在白菜上,撒上肉末,再浇上蒜汁.入锅大火蒸五分钟即可.