- 观点1： 4道有“”家的味道”菜谱做法|三菜一汤！手把手教大家学做简单营养，给你“家的味道”哦
第一个菜，酸辣土豆丝。这个菜相信是很多小孩子的最爱了。酸辣的口味，脆脆的土豆丝，好吃又下饭。土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C等，能够为人体提供充足的能量。土豆丝的做法很简单，首先，把土豆去皮切成片，再切成细丝，然后放到干净的水里洗一遍，这样炒出来的土豆丝不容易变颜色。然后把青辣椒去籽洗净切成丝，葱洗净切段，姜洗净切成姜丝，蒜去皮拍扁，干辣椒洗净切段。然后把锅洗净，烧热后倒少许食用油，油烧至6成热的时候把葱姜干辣椒放进去翻炒出香味，倒入土豆丝继续翻炒，土豆丝差不多熟了的时候加入蒜，盐，醋等调味，最后就可以装盘了。
第二个菜，手撕包菜。这个菜我特别喜欢吃。首先，把买回来的包菜用手撕成小块儿，注意不要用刀切，尽量保持包菜的原滋原味，撕好以后把包菜放到水里洗干净沥干水分。葱洗净切段，姜洗净切丝，蒜去皮切片，干辣椒切段。炒的做法和土豆丝差不多，先把葱姜炒出香味，再放入包菜、蒜，最后加盐，酱油等调料。
第三个菜，家常小炒肉。有两个素菜了，再来个荤菜吧。将买回来的猪肉洗一下，切成薄片，青辣椒红尖椒斜切成圈，蒜苗斜切成段。然后锅里倒油烧热，把猪肉片放进去，翻炒到猪肉出油的时候，加入料酒，再少放点酱油，继续翻炒。等到肉片上色了，再放入青辣椒红尖椒，再加入盐、味精等调料，最后放蒜苗，炒熟就可以了。蒜苗不要炒太短时间，不然会有辛辣味。
最后一个，紫菜蛋花汤。首先准备好鸡蛋和紫菜，葱洗净切段，姜洗净切成姜丝，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，然后在锅里放入少许食用油，烧至6成热的时候把葱姜放进去翻炒出香味，然后加适量清水，水煮开之后放入紫菜，然后把鸡蛋液倒进去，用筷子搅开，加入胡椒粉、鸡精、盐等，最后淋一点香油，就可以了。 - 扩展阅读1：托克逊灰枣是哪里的特产
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- 烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大...
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- 托克逊杏是新疆吐鲁番托克逊县的特产。托克逊杏栽培历史追溯到1000多年左右，1959年，在吐鲁番阿斯他那—哈拉和卓古墓群进行的一系列考古发掘工作中，考古学家挖掘发现杏干，为此考古学家分析确定在高昌国时期包括托克逊县这些区域...
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- 烤羊肉串：烤羊肉串用新鲜羊腿肉，切成薄片，依次穿在长约30公分的铁钎上，有大串和小串之分，每串间带一片肥羊肉。烤炉是一个铁皮长槽，铁皮槽分上下两层，中间隔板有无数通风圆孔，一端口进风，燃料为炭火。将羊肉串...
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