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洋葱这样做非常的开胃下饭,特别适合夏天口味不佳的朋友,非常的简单方便也很适合懒人做菜,我们下面一起看看是怎么做的吧!
1. 先把洋葱分成两半 切成细丝。
2.放在凉水中浸泡半小时,这样可以去除洋葱中的辛辣味。
3.我们再准备一些辅料备用,香菜切小段 红色的彩椒切成细丝,这样红色和绿色的搭配看上去非常的好看,鲜艳的颜色特别能激发人们的食欲。
4.浸泡过后的洋葱沥干水分。
5.加入切好的香菜。
6.加入红色的彩椒丝。
7. 加入一勺食盐。
8.加入一勺白砂糖。
9. 加入一勺鸡精粉。
10.加入一勺生抽。
11.加入两勺香醋。
12.加入一勺热的香油激发其他配料的香味,然后再搅拌均匀。
13.一盘超级好吃的凉拌洋葱就做好了。
做法也是十分的简单 这款凉拌菜非常适合夏天胃口不佳的朋友,酸甜开胃下饭又解腻。您如果想更加清凉开胃一些的话,可以放在冰箱冷藏10分钟再食用
食材明细:
洋葱2个,香菜1小把,红彩椒1个,生抽1勺,香醋2勺,食盐1勺,白砂糖1勺,鸡精粉1勺
小贴士总结:
1. 洋葱凉拌之前浸泡半小时可以去除辛辣味,口感也会更加脆爽。
2. 凉拌洋葱不需要放太多的调料,但是香醋却起了画龙点睛的作用,所以多加一勺香醋,会更加开胃解腻。
3.如果希望更加清凉开胃的话,可以放入冰箱冷藏10分钟后再食用。 - 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
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