草莓大福做法_美食特产问答

观点1：材料
主料：糯米粉75g、玉米淀粉25g、牛奶125g、白砂糖10g、盐10g、柠檬汁5g；
辅料：草莓适量、椰蓉适量

草莓大福
1、取一料理盆，放入糥米粉、玉米淀粉、糖、牛奶和油，并挤上一些柠檬汁，搅拌均。
2、放入微波炉中，先打1分半。
3、取出搅拌一下，再放入微波炉中，打1分半，取出搅拌一下；然后1分，再两次半分钟。每次都要取出搅拌一下。
4、这是最后打熟的面团。
5、刚出炉的糯米面团太烫也粘，待温，装入抺油的袋中，借助擀面杖来回压擀几下，直到面团光滑，这样做是为了吃起来较Q。
6、将面团搓成长条，分割成若干等份。
7、取一份，按扁，包入一颗草莓
8、然后粘上椰蓉即可。

小贴士
1.熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。借助擀面杖来回压擀，很容易达到光滑。
2.根据你家的微波炉的火力调整时间，每次入炉时间不要太长。
3.皮的厚薄根据自己的喜爱。里面的草莓可以换成其他喜欢的水果; 观点2：草莓大福做法
用料
糯米粉120克
玉米淀粉30克
牛奶160克
白砂糖30克
黄油15克
草莓8个
椰蓉适量
草莓大福：吃下冬天的第一颗草莓吧！的做法
1.糯米粉，玉米淀粉和白砂糖放在一个盆里。
2.倒入牛奶。
3.搅拌至无颗粒状态。
4.倒进一个可以蒸制的碗里。
5.水开后，大火蒸25分钟。
6.准备八个又香又甜的大草莓！
7.蒸好后，热面团里放黄油。
8.融化后用手揉匀，时间可以久一点，口感更好！
9.取一小团糯米团，包住草莓。
10.裹上椰蓉。
11.大福完成！
12.切开看看，是不是非常完美～
13.你也来学做吧！
小贴士
1.加入黄油后揉面，揉的时间可以长一点，口感会更好；
2.除了草莓，也可以选择其他水果；

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