- 观点1: 将黄桃去皮、切块、用糖水煮、待冷却后装在密封的容器里就可以了。
1、将黄桃泡水洗干净,去皮。保证黄桃完好无损。
2、再将黄桃去核,切成小块。
3、将黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟。
4、将泡黄桃的水倒掉,把锅中放入黄桃、冰糖和适量的水。
5、开中火煮15分钟。
6、等黄桃完全放凉后再装进瓶子里就好了。
扩展资料
注意事项:
1、选择水果罐头原料时,可根据自己平时喜好度选择,不过最好选择当季水果,不但水果新鲜而且价格也合理。挑选水果时要软硬适中,不要选择太软的,太软的经过水煮口感变得更软,会失去水果的味道。
2、在选择盛装水果罐头容器时,要注意玻璃瓶要选表面无裂痕的,以免在锅中煮制时爆裂。
3、选择的容器一-定 要经过消毒,可以直接用开水蒸煮给瓶子做消毒处理,但煮过的玻璃瓶一定要控干水分再装入果肉。
4、水果去皮后,可以用刀切块,也可以用勺子挖,个人建议用勺子挖取果肉,这样就可以使果核处果肉能够更多的保留,减少对食材的浪费。
5、切好的水果罐头原料最好是用淡盐水浸泡,一是 可以增加水果的甜度口感,增进食欲,二是可以给水果做消毒处理,增加安全度。 - 观点2:
- 观点3: 水果罐头有特定的做法
把水果洗干净去皮后,切成小块,拿熬过的冰糖水(不能太浓)浇灌水果块
放上1整夜(8小时)再放入冰箱冷藏室
储存
一小时后取出来
待温度升到室温即可食用。 - 观点4:
- 观点5: 桃子罐头家庭自制法
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