川贝炖雪梨的家常做法？

观点1：川贝又称为松贝母，具有很高的药用价值，比如能够润肺止痰，很多人平时经常咳嗽有痰，这时候吃川贝有很好的疗效，除此之外，川贝还有抗菌的作用，另外还能够降血压，所以大家要学会合理吃川贝，可以把川贝和雪梨放在一起炖汤来吃。

第一、川贝炖雪梨做法

料

雪梨2个，川贝10粒

做法

1.川贝用杵臼舂成粉。

2.雪梨去皮去核切块。

3.将雪梨和川贝放入炖盅中，加入适量清水炖1小时。

4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。

第二、川贝炖雪梨

材料

主料：雪梨一个。配料：冰糖25克，川贝少许。

做法

1雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。2梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3讲雪梨放入碗中，加冰糖，水，隔水蒸30分钟即可。

第三、冰糖川贝炖雪梨

简介冰糖川贝炖雪梨养生之道具有止咳化痰的功效。儿子前天晚上开始有点儿咳嗽，尤其是睡觉的时候~赶紧给他炖了川贝雪梨，今天已经听不到咳嗽声了，这个方子对我家孩子来说，是非常有效的，所以，每次听到咳嗽了，就给他炖个吃吃，对咳嗽很有好处。

材料

川贝粉、冰糖、鸭梨1个

做法

1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。

2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住，放入碗里隔水小火炖30分钟。

第四、川贝炖雪梨

材料

雪花梨半个，川贝3g，冰糖10g，枸杞1g

做法

1.雪花梨、鸭梨都可以

2.川贝碾碎成粉

3.雪梨切成滚刀块

4.加入150ml的白开水

5.加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌

6.蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。

第五、川贝炖雪梨做法步骤

材料

主料：梨400克，

辅料：川贝母5克，

调料：冰糖5克

做法

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。; 观点2：原料：\x0d\x0a主料：梨400克\x0d\x0a辅料：川贝母5克\x0d\x0a调料：冰糖5克\x0d\x0a详细做法：\x0d\x0a1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。\x0d\x0a2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。; 观点3：材料

材料：

1，炖盅或碗一个

2，雪梨一个

3，冰糖适量

4，川贝3-5克，川贝磨粉更好吸收

做法

一，雪梨洗净。用小刀将梨的三分之一从顶部切开，备用。挖去梨核，成一个梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮

二，把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下，这样煮好后川贝粉不会结块

三，盖上切下来的梨盖，用牙签固定住梨盖，将雪梨放入碗中！

四，放入炖锅，盖上锅盖。水开后转小火，再炖50分钟！

五，50分钟后出锅，一盘清热润肺的川贝雪梨就可以吃了！

温馨提示：“蜀缘川贝行”提醒，药店很多用廉价的平贝、浙贝冒充川贝，一定注意鉴别。

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