- 观点1: 用料
腊肉 适量
方便面 1袋
酱油 少许
王守义十三香粉 少许
腊肉炒面的做法
先把煮熟的腊肉切片或切丝翻炒出油加十三香粉,酱油再煸炒入味,添水煮滚。
放方便面焖一会,搅拌收汁快速翻炒,出锅开吃。 - 观点2: <
腊肉炒面
评分
其它工艺 其它口味1小时 较高热量
主料
面条(生)300g、腊肉100g
调料
调和油适量、食盐适量、柿子椒适量、胡萝卜适量、洋葱适量、豆瓣酱适量、葱适量、生抽适量
腊肉炒面步骤1
将面条放入大火煮开的水中,烫至水开即可捞出控水,趁热用食用油涂抹在面上,用筷子不停的翻动面条,确保面条不粘连,冷却后待用
步骤2
腊肉、小青尖椒、干红椒、葱、蒜、胡萝卜、洋葱、蒜苗等均切成丝
步骤3
面及配料备好
步骤4
锅中放油,放入花椒、辣椒爆香,随即放入腊肉翻炒
步骤5
放半勺豆豉酱、少许生抽翻炒入味,放入葫萝卜丝、洋葱丝,辣椒丝、蒜苗等配料炒至断生
步骤6
放入拌好的油面,用筷子拨散
步骤7
加少许味精炒匀,关火起锅 - 观点3: 腊肉炒面的做法
材料:
挂面、腊肉、酱油、青蒜一根
做法:
1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水。
2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀。
3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热。
4、倒入煮好的面条。
6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀。
7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可。 - 扩展阅读1:韩式烤肉怎么做?
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