- 观点1： 食材用料洋葱半个 木耳适量 腐竹2根 盐1勺半 味精1勺 酱油2勺 醋1汤勺 白糖2勺 香油适量 蒜3瓣 青红椒各半
洋葱木耳拌腐竹的做法
1.准备食材
2.将腐竹下锅焯水
3.焯完水的腐竹捞出沥水
4.木耳也依次下锅焯水，捞出沥水
5.找个容器将味精溶解（用温水）
6.将所有食材放到一个容器中，加入蒜末
7.放入酱油
8.加入盐
9.放入白糖
10.加入醋
11.倒入溶解的味精水
12.淋入少许香油，拌匀即可 - 观点2： 食材明细
木耳
适量
洋葱
适量
腐竹
适量
青椒
1个
大蒜
3瓣
芝麻油
适量
米醋
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
酸辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
洋葱木耳拌腐竹的做法步骤
洋葱木耳拌腐竹的做法步骤：1 1准备用料
洋葱木耳拌腐竹的做法步骤：2 2洋葱剥皮洗净，切条，在凉水里泡5分钟
洋葱木耳拌腐竹的做法步骤：3 3水发木耳后，在沸水里焯2分钟捞出备用
洋葱木耳拌腐竹的做法步骤：4 4提前用凉水吧腐竹泡开，在沸水里煮3分钟，捞出备用
洋葱木耳拌腐竹的做法步骤：5 5青椒洗净去种切丝，大蒜排成蒜泥
洋葱木耳拌腐竹的做法步骤：6 6把腐竹木耳洋葱青椒大蒜放在盆里，加芝麻油，盐，鸡精，米醋，生抽搅拌均匀即可
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