- 观点1： 月饼有以下几种馅：
1、五仁馅
五仁馅的月饼是最传统也是最经典的口味。五仁馅里面主要是有花生仁，瓜子仁，核桃仁。杏仁，还有一些干果混合在一起制作而成的，吃上去非常有嚼劲，而且特别的香，这也是老一辈人最爱吃的口味。
2、豆沙馅
豆沙馅的月饼也是非常受欢迎的。豆沙月饼里面所用的豆沙是用红豆制作而成的，需要先把红豆煮熟，然后过滤去皮，只剩下红豆沙，在里面加入猪油，冰糖熬制而成，吃上去口感非常的软绵香甜，特别的美味。
3、咸蛋黄馅
蛋黄馅是近几年推出来的，比较适合大众口味的一种馅料，会在普通的豆沙或者是肉松馅里面加入咸蛋黄，咸香可口，充满着咸蛋黄的香味，是很多喜欢吃咸蛋黄的人都爱吃的馅料。
4、水果馅
水果馅的月饼一般在广式月饼当中用得比较多。水果馅料，是用不同的水果果泥做出来的，口味会偏甜，但很多人就爱吃这一口。水果馅的口味也非常多，有草莓味，凤梨味白桃味，苹果味等等，根据自己喜欢吃的口味，做出不同的水果馅料。
5、流心月饼
流心月饼，不同于其他月饼之处在于心。中秋节恰逢教师节，监狱干警是改造迷失灵魂的特殊教师，凭借专业知识和丰富经验，将惩罚与改造相结合，以改造人为宗旨，循循善诱，化解心结，挽救灵魂，引领着迷途囚子走向新生。 - 观点2： 月饼自然是蛋黄莲蓉的最好吃了，双黄莲蓉、单黄莲蓉的，都很好吃，就是热量有点高，如果不怕胖的话，确实是美味哦。
月饼素馅的热量相对低一些，当然也有很多好吃的，比如红豆、山药、芝麻、芋泥，玫瑰花、紫薯等，不过基本都是甜口的。
月饼还有肉馅的，基本都是咸口的好吃，比如榨菜肉丝、香辣肉丝的就都很好吃，就是怎么都觉得像馅饼，哈哈。 - 观点3： 绿豆沙馅，这应该是比较符合大众口味的一种月饼馅。原料上主要就是绿豆，最好直接买去皮的绿豆，这样处理起来比较方便。先将绿豆泡上大概一个小时，然后放到电饭煲里，加入刚刚没过绿豆的水，按煮饭建煮就可以了。煮好后，趁热用锅铲将绿豆全部按成泥。然后另取一个炒锅，倒入少量的油，将绿豆泥、白糖一起下锅翻炒，炒到不沾锅底的时候，绿豆沙月饼馅就做好了。
- 观点4： 绿豆沙普遍可以接受
- 观点5： 五仁的好吃还是看个人口味。
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