美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

于途别老吃老坛酸菜,老坛酸菜怎么了?

我来答
观点1: 于途别老吃老坛酸菜,老坛酸菜怎么了?315晚会上曝光部分老坛酸菜包竟然在土坑腌制。制作工人赤脚踩在酸菜上,一经爆出让人大跌眼镜。老坛酸菜一夜之间在电商平台销声匿迹。广大的网友是非常神奇的,他们挖出了《你是我的荣耀》于途吃老泡面的镜头,看起来莫名的心酸。网友心疼于途,在微博喊话于途不要吃老坛酸菜面了。

一、“土坑酸菜”内幕曝光
老坛酸菜的加工现场,环境脏乱差,地边刨个坑,酸菜扔里边。工人用脚在酸菜上踩来踩去,烟头,垃圾随地乱丢。根本不知道吃过的老坛酸菜里面的酸菜到底有没有被脚踩过,被谁踩过?以后真的是不敢吃了,根本不敢想象拿着大臭脚丫子在酸菜上踩来踩去,那些脚丫子有没有长脚气的?拿别人的生命当儿戏,太恶心了。老坛酸菜属于湖南插旗菜业有限公司,这家公司曾为多家知名企业代加工酸菜制品,方便面企业代加工酸菜包。号称老坛酸菜足时发酵。不过他们确实做到了,真的是“足”时发酵,人生在世一日三餐都离不开各种食物,食品安全是非常重要的。也不知道自己吃了多少的老坛酸菜牛肉面,当时吃的有多嗨,现在就有多生气。

三、结语
总之食品安全什么时候都不能放松,在很多人的印象里,似乎出问题的都是一些中小型企业,没有严格按标准建流水线。对大型企业生产的产品相对来说放心,但是老坛酸菜曝光以后,大型企业也纷纷中招。所以即使有符合标准的流水线,也不是完全可以放心,如果管理不善,原材料进货渠道有问题,一样会出现可能损害人们健康的劣质有害产品。

观点2: 老坛酸菜最近被曝出卫生非常不合格,而且在土坑中制作酸菜,所有的工作人员没有严格按照相应的标准和要求来执行工作,卫生非常脏乱差,让人看到非常的恶心。
观点3: 在315晚会中曝光了老坛酸菜是在土炕完成的,工作人员工作的时候,穿着拖鞋或者是光脚,直接踩在了大家使用的酸菜上,里面出现了烟头,安全系数根本不达标。
观点4: 老坛酸菜被查出都是土坑腌制,制作的过程不卫生,很多工人的脚直接踩进坑里踩在酸菜上,有的甚至还抽完烟的的烟头扔在酸菜上,是令人作呕的。
扩展阅读1:被称为“驸马面”的山西刀削面,怎么做的呢?
山西的面食中,又以刀削面最为有名,它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食,是真正的面食之王。刀削面全凭刀削,因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来,还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界,对...
扩展阅读2:制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用?
材料 料酒,花椒,大料,葱段,姜片,鸡爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋 做法 1.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟,煮到筷子能插进去为止。(鸡爪剪去指甲,清洗干净,剁...
扩展阅读3:为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?有什么讲究吗?
3:轮流经营可以马上接手,用不了装修等那些而花费时间,减少因装修而损失不必要的房租费用。你说的是青海人开的兰州拉面,而不是兰州牛肉面 一个牛肉面馆的口碑需要十年以上去积累人气,你在兰州所能看到的生意好的牛肉面馆...
扩展阅读4:谁能详细地教我做兰州拉面?谢谢啦!
这是兰州拉面的关键所在,一般是一次做出一大缸备用,随吃随用。具体做法是用猪五花肉,加入各种香料烹制,时间上好像是比较长。(我仅仅是观看加询问而已,具体做法老板当然不会详细的告诉我,我也只能了解这么多,并尽我所...
扩展阅读5:兰州拉面风靡日本是真的吗?
2.兰州叫牛肉面,化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说,根本没有兰州拉面的味道,他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面,被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别,一个是兰州本地开的,一个是青海...
扩展阅读6:为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?
首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
扩展阅读7:兰州拉面外卖广告语言
拉面做的冷面,好吃,劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
扩展阅读8:中国兰州拉面用什么办法提高知名度?
兰州牛肉面以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质...
扩展阅读9:兰州拉面为什么不火了
原因如下:1、性价比太低。说到兰州拉面,第一个印象就是牛肉薄如蝉翼,并且少的可怜,一碗售价13元的牛肉拉面,只有四五片薄如蝉翼的牛肉,一个很大的碗里,面条也不到300g,剩下的都是汤汁。2、菜品无创新,20年前的...
扩展阅读10:兰州拉面方便面没了
售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面,没了是商店售空导致的,需要等待上货。兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。