- 观点1: 炒面粉,可以叫炒面,油茶,或者其他。小时候吃过的味道,我一直以为是米粉炒的,现在才发现记错了。最近早餐总吃面条,米粥,感觉吃的有点单调,意外发现了简易版油茶面制作方法,然后动手炒了些。早上冲一勺20-30g炒面,加点白糖,加点牛奶或者奶粉,就可以配吐司,或者鸡蛋,或者煎饼吃了。正宗油茶面要加花生碎,芝麻粉,核桃碎,花生油。家里材料不齐全,也不想吃那么多色拉油,所以就只单炒了一点白面粉。除了炒时花点时间,感觉还是很方便的。步骤:
1.锅烧热后,关火,倒入干面粉。
2.小火慢炒。
3.微微泛黄了。
4.随着炒制时间加长,感觉面粉变轻了,更细腻了。
5.时间差不多了,颜色也可以了,面粉香味浓郁,满屋都是,关火。
6.把面粉放在容器里或者锡纸上,进行散热,在装入密封罐或者保鲜袋里保存。 - 观点2: 将铁锅烧热 。加入面粉
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小火翻炒 ,可以先加入白糖,或者红糖也可以。
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炒到微黄 会有很香的焦香味 即可出锅。
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冷凉一会 即可食用 也可以加水冲成糊,不过不是很好吃。不建议。
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如果是在翻炒中,加入白糖的比较难炒毕竟白糖遇热会融化面粉中就会有小疙瘩 块,不过会比炒好后再加糖要好吃。
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可以多炒一点,冷凉放在盒子里,想吃的时候就可以拿出来就可以吃了
请点击输入图片描述 - 观点3: 你好!炒面粉的做法步骤 1 取面粉。 2 放热锅里翻炒。 3 刚开始水分蒸发的时候会有颗粒,不用管,反复翻炒!4,水分差不多没了,颗粒就少了,5,等水分完全蒸发再翻炒就开始上色了6,一直不停翻炒,直至颜色全变成小麦色即可!希望我的回答对你有帮助祝你生活愉快!【摘要】
怎么炒面粉【提问】
你好!炒面粉的做法步骤 1 取面粉。 2 放热锅里翻炒。 3 刚开始水分蒸发的时候会有颗粒,不用管,反复翻炒!4,水分差不多没了,颗粒就少了,5,等水分完全蒸发再翻炒就开始上色了6,一直不停翻炒,直至颜色全变成小麦色即可!希望我的回答对你有帮助祝你生活愉快!【回答】 - 扩展阅读1:炒刀削面
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- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
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- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
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- 详情请查看视频回答
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- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
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