青瓜鸡蛋汤怎么做？_美食特产问答

观点1：黄瓜鸡蛋汤

用料
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
水适量
盐适量
香油几滴
黄瓜鸡蛋汤的做法
黄瓜切片，选择厚一点的黄瓜

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切的这么好

因为用了专业刀

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烧开水，不加油，倒入黄瓜片

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煮开，滴几滴香油

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鸡蛋打散，多打一会

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关火。划圈把水搅拌起漩涡，细流倒入鸡蛋液。搞定。

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清淡好喝

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黄瓜的功效与作用为：1、去除内热，利尿，清热解毒，主治烦渴，咽喉肿痛；2、清洁口腔，治疗口臭、口腔溃疡等；3、降血脂、降血糖；4、治疗便秘一类的疾病。另外，黄瓜一般都是以食品多见，现在也出现黄瓜入药的情况。
青瓜指的就是黄瓜，属于日常生活中很常见的一种蔬菜。从中医角度来讲具有清热利湿、解毒除烦、清热解毒的功效，可以有效的缓解肺热咳嗽导致的周身不适，还可以促进肠道内消化液的分泌，能够缓解便秘。从营养学的角度来讲黄瓜中的胶类物质非常丰富，还含有大量的葫芦丝c，可以起到抗癌的作用。其中的维生素e能够延缓机体衰老，增强身体的免疫力、消除颜面症部位的褶皱。
黄瓜有以下的一些功效和作用：由于黄瓜具有促进机体新陈代谢、增强皮肤的抗氧化能力、扩张皮肤毛细血管以及促进血液循环等的功效，因此就具有美容护肤的作用；由于黄瓜具有促进肠道蠕动的功效，因此就具有促进排便、防治便秘等的作用；由于黄瓜具有缓解酒后不适的功效，因此就具有醒酒的作用；由于黄瓜具有刺激胰岛素分泌、降低胆固醇的功效，因此就具有预防糖尿病、高脂血症，以及降脂稳压的作用；由于黄瓜中含有硅和硫，因此具有缓解关节炎以及痛风症状的作用。; 观点2：青瓜鸡蛋汤做法
制作方法一
1青瓜一根清洗干净

2 把青瓜切片

3鸡蛋

4 把鸡蛋打到碗中用筷子搅拌成液体

5 锅中放入适量的油加热

6 把青瓜片放入锅中

7 加入适量的水和盐开始煮

8 碗中加入少量面粉

9 加入适量的水和成面汤

10 把面汤倒入锅中

11 在把鸡蛋液倒入锅中用勺子推一下

12 盛到碗中加入适量的香油可以喝美味汤了

制作方法二
5张
青瓜鸡蛋汤
主料：黄瓜100g、鸡蛋2个；

调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、香肠适量、调和油适量、水适量；

1.黄瓜洗净切片

2.两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

3.火腿肠剥皮切片

4.锅中放适量油葱花爆锅，倒入酱油，放入适量盐

青瓜鸡蛋汤青瓜鸡蛋汤青瓜鸡蛋汤5张
青瓜鸡蛋汤
5.放入黄瓜，倒入适量水，大火烧开，放入蛋液，火腿肠，稍煮一下，出锅即可

注意事项
鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系，用面粉或淀粉根据自己的喜好来掌握; 观点3：前言
最近家里黄瓜成熟了，凉拌、炒菜、做面膜，应有尽有。中午没有食材做汤了，便拿黄瓜做了一道汤，家人都说虽然这道汤做法简单，但是味道确是不差，清新爽口，适合夏天。分享给大家~~·

材料
主料：黄瓜1条、土鸡蛋1个；辅料：玉米油适量、盐适量、鸡精适量
黄瓜鸡蛋汤
1
黄瓜削皮切片，鸡蛋一个

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2
锅中放入少量玉米油，将黄瓜倒入锅中翻炒至变色

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3
加入适量清水煮开

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4
放入打散的鸡蛋煮开，放入鸡精，关火。

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5
黄黄绿绿，煞是诱人。

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小贴士
这道汤清清爽爽，只要加入基本的调料即可，加入其它调料会遮盖黄瓜本身的清香。; 观点4：这个刷脂真不错; 观点5：青瓜蛋花汤做法简单清淡又好喝

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