- 观点1： 鸡蛋羹怎样做更好吃？涨知识了，快来试试吧。
美食是什么呢？是我们平常百姓家里的一道菜，它可能华丽，可能美妙，他也可能是朴素，真实的。美味就是我们心里的一把秤，衡量世间所有美味。在我们的内心深处，每一道认可的美食都有自己母亲的味道，会有家乡的味道。尽管你知道，你不是那里土生土长的人，但是你还是会觉得，美味就应该在这里。
前几天遇上了一个老朋友，家里是开早餐店的。有天去她家里蹭饭，吃的就是鸡蛋羹，而且这鸡蛋羹像嫩豆腐一样Q弹，爽口。像吃果冻一样。吃完后我就冒出了学这道菜的想法，毕竟，鸡蛋羹人人都会做，但是做得好吃又美观就是另外一回事了。朋友也很痛快，当即就答应我教我学鸡蛋羹，也告诉我怎样做让鸡蛋羹跟美观，不会出现蜂窝的小方法。
先要准备食材啦。准备适量的鸡蛋，虾仁，生抽，香葱。首先是去虾线，洗净，放在旁边备用。鸡蛋打散，加入沸水（一定要是沸水哦），注意，要一边倒一边快速搅拌。加入少许葱花，盐，和调味品，静置一会，待泡沫消失即可。将蛋液当在蒸锅上，扣一个盘子（当然，咱们也可以用保鲜膜代替）蒸12~15分钟，蒸到12分钟的时候，将虾放入，摆盘放好，在继续炖4分钟。鸡蛋羹蒸好了，我们可以在上面淋上一层香油，撒上香葱，更加入味。
其中有一些小方法怒容小觑，：将鸡蛋打散后，加水，一定要用沸水，快速搅拌；在蒸的时候要盖上一个大盘子，盘子扣上可以让鸡蛋在蒸的时候不会滴入蒸汽凝成的水滴落下，让鸡蛋羹变成蜂窝状。除了可以加一些虾仁，我们一可以根据自己的喜好放入盘中，比如香肠切成片，培根，羊肉片，牛肉片切成小正方体，铺在鸡蛋羹的表面。
在减肥时可以吃一些鸡蛋羹，而且在夜晚当做夜宵也是一个不错的选择。鸡蛋羹的营养价值很高，可以补铁，止咳消炎，健骨疗伤，防治结核病等等。
鸡蛋羹怎样做更好吃？涨知识了，快来试试吧。 - 观点2： 鸡蛋羹怎么做好吃？首先将生抽火腿葱花花生油搅拌均匀，再打入几个鸡蛋，上锅蒸五分钟即可。
- 观点3： 碗中打入几个鸡蛋搅散加入温水盐，上锅蒸12分钟淋上豆豉油香油
- 观点4： 鸡蛋羹这样做，不容易起蜂窝！
- 观点5： 鸡蛋打散加一点五倍的水漏勺过滤，加上胡萝卜丁和西蓝花，上锅蒸，完成！
- 观点6： 鸡蛋羹
- 观点7： 好吃美味的鸡蛋羹，简单易学
- 观点8： 鸡蛋羹制作教程
- 观点9： 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。
- 观点10： 鸡蛋糕
- 观点11：
- 观点12： 鸡蛋液里面加入胡椒粉草果粉水淀粉，特别嫩
- 观点13： 鸡蛋羹这样做，滑！嫩！鲜！
- 观点14： 好吃到爆比豆腐还要细腻爽滑的鸡蛋羹❗️
- 观点15： 鸡蛋羹美食做法
- 观点16： 鸡蛋羹
- 观点17： 鸡蛋羹做法
- 观点18： 鸡蛋要加水
- 观点19： 这样做的菠菜鸡蛋羹，也太好吃了吧
- 观点20： 太简单了记得撇去浮沫
- 观点21： 不一样的鸡蛋羹，宝宝吃了还想吃
- 扩展阅读1：清蒸菜加什么好吃又营养
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鹦鹉菜，生活中比较常见，素有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素维生素矿物质辅酶Q10等多种营养素可以炒，蒸，做馅，做汤，味道都非常不错2准备菠菜半斤左右，先去掉根部。引导语蒸菜很多人都喜欢吃，而有哪些营养又美味的蒸菜的做法呢接下来是我为你带来收集整理的文章...
- 扩展阅读2：贵州石阡特产：石阡绿豆粉
- 绿豆粉的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高 石阡绿豆粉的产品特点有哪些？石阡绿豆粉的的独特，首先表现在口味...
- 扩展阅读3：在家用挂面做炒面既简单又好吃 用挂面做炒面怎么做
- 在家用挂面做炒面既简单又好吃 用挂面做炒面怎么做 1、挂面500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油。2、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。3、锅内烧水煮沸后下面条。4、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。5、另取一锅烧热植物油...
- 扩展阅读4：炒面怎么做好吃不粘锅 炒面可以用挂面吗
- 炒面可以用挂面 【炒面配料】：面条，油菜，葱段，香葱，老抽。（其他配料根据个人口味添加）【制作过程】：1种煮面后，还有点硬又开始软的时候捞起来冲凉水，沥干后马上炒。或将面煮好后，捞起来迅速过凉水，沥干水然后趁热淋冷菜油，并且拌匀后备用（俗称凉面）；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），...
- 扩展阅读5：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读6：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读7：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读8：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读9：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读10：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！