西红柿烧茄子也叫烧双茄的常见做法？

观点1：西红柿烧茄子的营养价值非常高，具体的烹饪方法也没有很难，具体如下：
第1步就是要选择新鲜的西红柿和茄子，把它们清洗干净之后，均匀的切成块状。
第2步，茄子可以提前用少许盐水，进行浸泡一下，这样煮起来会更好吃。
第3步下热油锅，把茄子和西红柿一起放进去，大火翻炒至两面金黄香味飘出。
最后第4步，加入适当的调味料，收汁处理5分钟，这样就很好吃。
西红柿和茄子的营养价值都是很不错的，而且烹饪的方法多种多样，所以我们平时想要做的好吃一些，多根烹饪的专业人士沟通学习是很重要的一点。
想要多跟别人进行沟通学习，需要注意以下几方面：
1、面带笑容，语态温和
所有人都喜欢和面带笑容、语态温和的人谈话，因为他们能从这个人的讲话中听出一种亲切感。当跟你聊天的人一直面带笑容时，你是不是会感到一种舒坦;当他的说话语气让你很舒服时，你是不是就有和他继续说下去的冲动。
2、言谈举止要有礼貌
与人说话的时候，一定要注意自己的言行。正所谓君子有礼，要想跟别人有效地进行交谈，就要学会有礼貌地与人相处，让别人对你产生好感!
3、同一个话题不要将太久
即便是两个人都喜欢的话题，也不要一直在这个话题上不停交流意见，时间长了会让对方感觉到厌烦。
4、不要谈论别人的伤心事
如果你知道对方最近有什么比较不好的事情，一定不要在交谈过程中提到此事，否则会引起对方的反感和难受。
5、找到共同话题
古人说，话不投机半句多，意思就是要与人有效交流，就要找到投机的人，也就是有共同话题的人。所以，跟别人有效交流的重点在于共同话题。; 观点2：你好，西红柿烧茄子做法很简单，首先将茄子切块，然后倒入热油中爆炒，之后再加入西红柿，放入佐料即可。
以后您如果再遇到类似的问题，可以按照下面的思路去解决：
1、发现问题:往往生活在世界中，时时刻刻都处在这各种各样的矛盾中，当某些矛盾放映到意识中时,个体才发现他是个问题，并要求设法去解决它。这就是发现问题的阶段。从问题的解决的阶段性看，这是第一阶段，是解决问题的前提。
2、分析问题:要解决所发现的问题，必须明确问题的性质，也就是弄清楚有哪些矛盾、哪些矛盾方面，他们之间有什么关系,以明确所要解决的问题要达到什么结果，所必须具备的条件、其间的关系和已具有哪些条件,从而找出重要的矛盾、关键矛盾之所在。
3、提出假设:在分析问题的基础上，提出解决问题的假设,即可采用的解决方案,其中包括采取什么原则和具体的途径和方法，但所有这些往往不是简单现成的，而且有多种多样的可能。但提出假设是问题解决的关键阶段，正确的假设引导问题顺利得到解决,不正确不恰当的假设则使问题的解决走弯路或导向歧途。
4、校验假设:假设只是提出n种可能解决方案,还不能保证问题必定能获得解决，所以问题解决的最后一步是对假设进行检验。不论哪种检验如果未能获得预期结果，必须重新另提出假设再进行检验，直至获得正确结果，问题才算解决。; 观点3：制作材料：番茄、绿色带皮的嫩茄子或紫茄子，用量自定配料：葱、姜、蒜头、青椒。前期准备：茄子和番茄切成粗细均匀的略粗的丝；葱切成段、青椒切丝、姜和蒜头拍碎。调料：色拉油、盐、白糖、鸡精、美极鲜味汁。制作：灶火打开，油温加热后放进
亲，冬天来临了，寒冷会引起感冒、肺炎、老慢支等呼吸道疾病的重要因素。所以，小雪时节，应积极运动，强健体质，经常开窗通风，注意保暖。同时要早卧晚起，保证睡眠；外出时要戴帽、围巾，保护阳气；要做到衣服酌情增减，在温暖的室内不要捂得太严，到温度较低的地方要及时添加衣服；注意脚部保暖，经常用温热水泡脚、按摩和刺激双脚穴位，以促进血液循环。
寒冷天气时人的食欲旺盛，食量增加，胃肠的负担也随之加重，所以，小雪时节应该避免暴饮暴食，少吃油腻、刺激性及生冷食物，戒烟、戒酒，加强体育锻炼，注意保持愉快的心情和良好的心境。
祝亲有一个健康的身体; 观点4：把番茄切成滚刀块、葱蒜切好备用，茄子切成滚刀块，放入水中浸泡下挤出水分，锅先烧热，锅内多放点儿油，茄子倒入快速翻炒1分钟，加入点儿生抽翻炒半分钟盛出，倒入茄子炒半分钟，加入盐、醋、蚝油翻炒半分钟，撒入葱花翻炒一下，出锅。; 观点5： 1.西红柿切块，圆茄子削成扁的滚刀块，葱花，姜末，蒜末切好备用
2.调汁：1勺红烧酱油，2勺生抽，1勺清水，半勺醋，再放1勺生粉和白糖，2勺盐搅拌
3.烧油，炒茄子，炒西红柿，
最后放调料油一起翻炒就可以啦～; 观点6：先下油，再下葱姜蒜，炒变色，下茄子，炒烂，最后放西红柿，翻炒几下，加盐番茄酱就可以出锅了; 观点7：西红柿炒茄子的做法。
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茄子洗净去皮切成长条，清水中加盐，白醋，茄子放入水中。番茄切成丁，葱切段，生姜切片，茄子沥干捞出。锅中加油，油温5成热下入葱段和姜片，放入番茄，放茄子，翻炒均匀，加盐，胡椒粉，生抽，香葱段，翻炒均匀即可出锅。; 观点8： 1、茄子、西红柿洗净，去皮切丁。茄丁可以可以入水浸泡少许，以防氧化，同时可以少吸油。

2、锅里放适量油，把茄子丁挤干水分后入锅煸炒，直至茄子煸炒变软盛出备用。当然也可起油锅炸透。

3、炒锅加少许油，放入一半葱花炒香，加入西红柿、糖翻炒出汁。

4、再加入茄子丁、盐、酱油、高汤焖一分钟，最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅。; 观点9：原料：Sicillian 茄子一个、plum西红柿三个（plum西红柿通常用来做番茄酱的，水分较少。若用中等圆番茄，高汤可免）。茄子西红柿比例大概是2：1。

大红大紫的西红柿和茄子。

辅料：葱花少许、糖1汤匙、蚝油1汤匙、日本酱油1茶匙、盐少许、高汤2汤匙。

做法
1、茄子、西红柿洗净，去皮切丁。茄丁可以可以入水浸泡少许，以防氧化，同时可以少吸油。

2、锅里放适量油，把茄子丁挤干水分后入锅煸炒，直至茄子煸炒变软盛出备用。当然也可起油锅炸透。

3、炒锅加少许油，放入一半葱花炒香，加入西红柿、糖翻炒出汁。

4、再加入茄子丁、盐、酱油、高汤焖一分钟，最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅。; 观点10：先切西红柿观日出，赏日落，亦是浪漫。

　　看星星，望月亮，亦是伤感。

　　尤爱在烟雨飘渺的夜晚，站在记忆山山顶俯瞰万家灯火，亦是朦胧。

　　——题记

　　它本不叫记忆山，只因这座山上承载着我太多太多的过去，我在这座山上留下了太多太多的回忆。这座山已经在我的记忆里抹下了重重的一笔，无法拭去。所以我给它取名，叫做记忆山。

　　让回忆倒带，将记忆山上的记忆重新播放一遍。

　　晨曦燨微，空气中弥漫着水汽，野花与青草淡雅的香味同泥土的微潮的气息在一起纠缠。昨天夜里下了雨，尽管不是很大，但野花的花瓣还是被雨水给打落了，碎成几片，妖娆的红在地上显得格外刺眼。晶莹清澈得如泪滴一般的水珠安静的躺在被雨水洗刷得翠绿的叶片上，惹人垂怜。整座山都被一股不可名状的薄雾给笼罩着，潮湿的浅风带着几丝几缕的寒意，慵懒的几声鸟鸣打破了山间的安谧，山上其它的生灵也渐渐从睡梦中苏醒。

　　这便是记忆山的清晨，充满了别处寻不到的诗情画意。

　　一份简单的不能再简单的早晨——一杯豆浆，两根油条，在豆子的清香中开始了我在记忆山上不简单的一天。我穿着一条浅黄色的碎花连衣裙，扎着两个羊角辫，同爱狗吉米在妈妈的小菜园里撒欢。我胆子很大，总爱抓一些彩色的小虫子，我把抓到的“战俘”装在一只爸爸喝完了的透明玻璃酒瓶里，看着小虫子在里面七上八下的跳着，年幼无知的我总是满心欢喜。

　　我从妈妈那里学会了种菜，我从小便认识了很多蔬菜：四季豆、芦瓜、窝瓜、白菜、辣椒……我喜欢观察植物生长的过程，我觉得那很有趣，那就是大自然的奇迹。我自己也曾尝试种过一些小玩意，比如洋葱、花生，最令我自豪的是那一颗枇杷树，虽然没有结过果子，但好歹也开过几次花，我觉得这足矣了，我很满足。

　　我最喜欢记忆山上的黄昏，真的，那很美。我每天都会待太阳快下山的时候去塔坪上看日落，选择塔坪这个地方纯属我天真幼稚，小时候，我一直坚信，站在塔坪上就能更清楚的看见太阳，塔坪是离天空最近的地方。

　　夕阳照着天空，将天空染成了橙红色，如同熊熊燃烧的火焰一样，雄伟壮丽、气势磅礴。太阳落下山的速度很快，不知不觉，天边的那抹橙红就已褪去，几点孤影从天边掠过，传来几声哀鸣。爱狗吉米安静地趴在我的腿上，倦怠的双眼渐渐合上，我不忍惊扰那可爱的小小生灵，任它熟睡。

　　夜晚，天上又飘起了小雨，抬头望去，漆黑得如墨色的夜幕里，竟还镶嵌着几点微弱的星光，几颗孤星倔强在夜空中，单薄且柔弱。

　　烟雨朦胧，细雨纷飞。星光摇曳，月儿坠。

　　站在记忆山山顶，俯看山下万家灯火，甚美。飘渺如纱的雨雾为这个夜晚增添了几许神秘。执伞，伫立雨中，山下的人家是否已眠？屋内灯光照着窗外的雨丝，点点灯光在夜色里显得分外魅惑。我无眠，独在山顶吹着寒风，心想：此刻人们都已沉睡，可我仍是醒着的。吉米或许听到了我的心声，从屋内跑了出来，躲在了我的伞下，和我在这寂静的夜里，醒着。

　　我独爱油菜花，春天，记忆山上的油菜花就开始绚烂了，一大片一大片的油菜花，为记忆山上平添了几许柔情。我小小的身影穿梭在油菜花田中，若隐若现。我很喜欢油菜花蕴含的乡土气息，它的香气并不浓烈，是淡到刚刚可以嗅到的那种。从油菜花田里钻出来的时候，头发上，衣襟上难免会沾着几片油菜花花瓣，我怜惜花，不忍将这几片浅黄拭去，于是就留下了，风儿也喜欢这几片浅黄，趁我不注意的时候，偷走了它。

　　播放停止，思绪回到现在。

　　山脚的那一棵光杆老树不知今年枝头能否吐新芽？山上我亲手栽的那一棵枇杷树，不知今年能否结果？好怀念那年的日出，好怀念那年的日落。站在山顶，还可否看见山下万家灯火？油菜花开得绚烂吗？种菜的阿伯阿婶还记不记得淘气的我。

　　回不去了，一切都回不去了。

　　爱狗吉米已随着善良的天使去了天堂，离开人世的时候，它会想我吗？我不在它身旁的时候，寒冷的夜里它是否也会流泪，也会悲伤？记忆山上的风景或许已是无人问津，没有人会去记忆山上观日出、赏日落了。没有人会去记忆山上看星星，望月亮了。更没有人会在烟雨飘渺的夜里，站在记忆山山顶俯看万家灯火了。

　　那些年的时光，都已凝固在记忆的胶卷里了。

　　记忆山中的一切都被我封存在我的记忆匣子里了。或许在某个暖暖的午后拿出这段记忆来晒晒，也未尝不是一件幸福的事。

　　青春荏苒如诗，岁月铿锵成铁。记忆的胶卷放映出当年的岁月，回去了的是那炽热的心，回不去的是那似水流年。; 观点11：茄子、西红柿、辣椒这些家常菜，含有很高的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康。但是每天都吃，难免会吃腻，只能每天都变着花样来做了，今天教大家制作这道西红柿烧茄子，不但营养丰富、味道还特别的鲜美、柔软润香、鲜咸适口。如果用汤汁来泡大米饭来吃，绝对是美味。
所需要的食材：长茄子2个、西红柿3个、辣椒1个、盐2小勺、糖2勺、生抽2勺、鸡精1小勺、蒜、番茄酱、香油、玉米淀粉以上适量。西红柿烧茄子的制作方法步骤：

1、首先要把西红柿去皮，先在西红柿顶上划个十字花刀，放进开水里烫一会，捞出后很容易就把皮扒掉了。2、接下来处理食材，茄子的皮也很有营养，可以不去皮，先把长条茄子都切成约7、8厘米左右的长条、再把西红柿切成块、蒜切成末、辣椒切成粗丝。3、接着向茄条里撒少里的盐，搅拌均匀后，腌制十分钟。4、然后把适量的玉米淀粉、糖2勺、盐2小勺、生抽2勺、鸡精1小勺放在碗里，再加入半碗清水，搅拌均匀后调成汁。5、这时茄子腌好后，去掉小盆里多余的水，再撒一些适量的干玉米淀粉，搅拌均匀。6、把锅里加入适量的植物油，等油烧热后，先把茄条依次放入锅里煎炸。炸茄子的油温要稍稍高一点，否则茄子很容易粘在一起。7、等茄条都煎炸至表面微黄后盛出沥油。8、在炒锅里留少量的底油，等油烧热后，先加入蒜末煸炒出香味，再倒入番茄酱煸炒均匀。9、这时再加入西红柿煸炒均匀。10、接着再把茄条加入锅里煸炒均匀。11、再把辣椒丝加入锅里煸炒均匀。12、接着把调好的碗汁倒入炒锅里，用大火烧开后，再翻炒均匀。13、最后关火，淋少许香油，装盘上桌就可以食用了。; 观点12：西红柿烧茄子今天才发现草稿箱里有一篇菜谱，虽然是很久之前的了，但是现在也很应季原料：茄子、西红柿、盐、油、淀粉、葱、花椒、大料、生抽、蒜、料酒。。做法步骤：

第1步、调汁，加入淀粉、生抽、料酒、盐、清水

第2步、茄子切块，稍微大点

第3步、撒上淀粉，拌匀

第4步、锅中多放油，下锅炸至微黄，即可捞出

第5步、稍微放一点点油，花椒、大料、葱白、辣椒煸香，再放入茄子。此时会出很多油，可以倒出来，留着下次炒菜用～～～

第6步、炒5分钟左右，放入西红柿

第7步、炒1-2分钟，放入调汁

第8步、汁浓稠后，放入蒜末、葱花，出锅！来自美食天下轩辕凰炎的作品。

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