云南特产年货_美食特产问答

观点1：云南特产年货有茶叶、昭通苹果、五谷、宣威火腿还有鲜花等等。
1、茶叶
云南有得天独厚的最适合茶树生长的自然生态条件，优良的茶树品种，传统加工工艺，丰富多彩的民族茶文化，培育出了名闻遐迩的云茶品牌。
云南是中国茶业大省，世界茶树的原产地。在云南，16个州市有14个州市产茶。2022年11月，其中，云南共有六项入选——普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）、普洱茶制作技艺（大益茶制作技艺）、黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）、红茶制作技艺（滇红茶制作技艺）、茶俗（白族三道茶）、德昂族酸茶制作技艺。

2、昭通苹果
昭通盛产苹果，是中国农科院认定的“全国苹果生长最适宜区”。该区域地势较高、河流众多，有着四季温差小、昼夜温差大等气候特征，造就了昭通苹果“早甜香脆艳”的独特品质。入冬后，采摘下的大多苹果都是果核透明的“糖心”苹果，清甜多汁，吃在嘴里能化渣，最能体现昭通苹果的特有品质。

3、五谷
普洱墨江，被誉为“中国紫米之乡”。除了常见的白米，在这里，百姓的餐桌上总会出现一碗碗热乎的紫米饭。
墨江紫米生长在海拔1000—1600米的、无任何污染的哈尼梯田上，光照充足，雨水丰沛，一年一季，亩产量不到三百公斤，所以每一粒谷子都是浓缩的精华。刚出锅的紫米饭吃起来嚼劲十足不粘牙，软软糯糯，让人胃口大开。

4、宣威火腿
火腿是宣威人在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；口感香甜，油而不腻，咸淡适中。上好的宣威火腿切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

5、鲜花
欢天喜地的春节，怎么能少了鲜花的衬托。过年回家，带上鲜花，不仅美丽，也希望来年能花开富贵。在昆明，即便是数九寒天，斗南的花卉市场也依然是奇花斗艳。斗南鲜花一直受到人们的热捧，这里种类繁多，鲜艳百态、价格便宜，几乎没有一个人能空手从这里而归。

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