- 观点1： 近日，南方小伙第一次吃东北饭包，瞬间被饭包的分量惊呆了！ 只看食堂师傅用菜叶把饭包包起来，里面不仅有大量拌好的米饭，还加了一根火腿肠，看着既经济又实惠。对此，南方的朋友可能感到不可思议，但是东北的饭量确实很大，网上也有很多对比南北方饭量的视频，看上去确实相差悬殊。
南方和北方的饭菜不同，主要体现在分量的不同。南方的饭菜大都少而精致，北方都饭菜大都饭足量大。来过东北的人都知道，如果在外面吃饭，可能只需要点一个菜，你一个人几乎就能够吃饱，因为一份菜可能就是一个人的饭量，但如果你在南方吃饭的话，可能一个人就得点两三个菜。
南北方饭量的不同，其实在买菜上也能看出来。南方人买菜都是论个买、论根买，很少会有人一次买一斤以上，买了之后还要求老板把菜去皮洗净切好，拿回家稍微清理一下就可以直接下锅了。但东北人买菜都是论斤买、论袋买，买一次能吃很长时间，而且绝对不存在去皮洗净这一说，都是拿回家自己收拾。
一家人吃饭的时候，南方人讲究精致，餐桌上摆的都是小盘子、小碗，盘子当中的菜肴也不会放满，菜品精美，像是艺术品 ；但在东北都是用大碗、用盆装，很少有小碗、小盘的菜。除了这些，东北人的实在，还体现在烹饪的食材都是整根、整个的，像是烤玉米，南方人是一粒一粒串成一串烤，可能一串也就十几个玉米粒，但是东北人却整个玉米穗直接烤，这分量对于南方人来说可能够一桌人吃的了。
总之，东北菜的分量又多又大，从买菜到成品，处处都透露着粗犷、豪放。一方水土养育一方人，这样的风俗习惯你喜欢吗？ - 观点2： 东北的饭菜非常的实在，和南方饭菜最大的不同，则在于分量的不同。 除了分量之外，口味其实也是有着很多不同的，这其实大家都是知道的，南方的饭菜可能口感相对来说比较清淡偏甜一些，但是东北的饭菜则相对来说口味重一些，并且东北喜欢吃炖菜，那么口感上面来说的话，可能也会油腻一些。
- 观点3： 东北的饭量是非常多的，如果你在东北吃饭，可能一个菜就非常多了，但是东北人如果去外面吃饭，就需要点很多菜来填饱肚子。
- 观点4： 东北人一般性格都是比较豪爽的，而东北人的饭量也很大，在餐馆就餐的时候分量很足，很多南方人都会被吓一跳。
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