香蕉炒肉啥意思？_美食特产问答

观点1：香蕉炒肉，他的意思就是各有各的味道，香蕉粘粘的，甜甜的，而且肉香香的，所以，都有独特的味道; 观点2：香蕉辣椒炒肉片在春天买了两棵香蕉辣椒的苗，现在有收成了，长大的辣椒皮薄脆嫩，毫无辣味，可当菜椒用，老美们喜欢用它来做沙拉，本人少吃沙拉，于是就用以炒肉片，在炒时加适量颇辣的绿辣椒，营养兼下饭。原料：猪肉、香蕉辣椒、青椒、洋葱、生抽、白糖、胡椒粉、高度酒、玉米淀粉、食油、精盐、胡椒粉、高度酒。做法步骤：第1步、猪肉切片，入冰箱贮存盒，先加生抽1.5大匙，白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，高度酒1小匙，手抓至肉起粘性，加入约清水约1大匙，抓几下，加入玉米淀粉1小匙，抓均匀，再加食油1/2大匙，再抓均匀，盖上盖子，如果急着要炒，静置30分钟，如果不急，可入冰箱放隔夜，这样更入味；第2步、香蕉辣椒开边去籽后切块，绿辣椒切圈，洋葱切片，顺便将3片洋葱切丝用来起锅；第3步、先将肉片滑炒至断生，出锅备用；第4步、锅热放油，倒入洋葱丝和绿辣椒圈，爆香；第5步、倒入洋葱，炒至半熟，因为洋葱稍厚于香蕉辣椒，先爆片刻，有此人吃生洋葱会头痛；第6步、倒入香蕉辣椒，点入精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，翻炒几下；第7步、肉片入锅，在锅边淋入高度酒，兜几下即出锅，不要把香蕉辣椒炒过火哦。小贴士：一、在腌肉时不要把所有调料一古脑儿地放进肉里，在抓腌肉起胶性后如果肉太干要放适量水，一般在1大匙左右，再放淀粉，抓均匀后，最后才放食油抓匀以保持肉的水分；二、辣椒可以生吃的，也很容易炒熟，不要炒过火，过火的辣椒容易出水和影响口感。; 观点3：香蕉辣椒炒肉片在春天买了两棵香蕉辣椒的苗，现在有收成了，长大的辣椒皮薄脆嫩，毫无辣味，可当菜椒用，老美们喜欢用它来做沙拉，本人少吃沙拉，于是就用以炒肉片，在炒时加适量颇辣的绿辣椒，营养兼下饭。原料：猪肉、香蕉辣椒、青椒、洋葱、生抽、白糖、胡椒粉、高度酒、玉米淀粉、食油、精盐、胡椒粉、高度酒。做法步骤：第1步、猪肉切片，入冰箱贮存盒，先加生抽1.5大匙，白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，高度酒1小匙，手抓至肉起粘性，加入约清水约1大匙，抓几下，加入玉米淀粉1小匙，抓均匀，再加食油1/2大匙，再抓均匀，盖上盖子，如果急着要炒，静置30分钟，如果不急，可入冰箱放隔夜，这样更入味；第2步、香蕉辣椒开边去籽后切块，绿辣椒切圈，洋葱切片，顺便将3片洋葱切丝用来起锅；第3步、先将肉片滑炒至断生，出锅备用；第4步、锅热放油，倒入洋葱丝和绿辣椒圈，爆香；第5步、倒入洋葱，炒至半熟，因为洋葱稍厚于香蕉辣椒，先爆片刻，有此人吃生洋葱会头痛；第6步、倒入香蕉辣椒，点入精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，翻炒几下；第7步、肉片入锅，在锅边淋入高度酒，兜几下即出锅，不要把香蕉辣椒炒过火哦。小贴士：一、在腌肉时不要把所有调料一古脑儿地放进肉里，在抓腌肉起胶性后如果肉太干要放适量水，一般在1大匙左右，再放淀粉，抓均匀后，最后才放食油抓匀以保持肉的水分；二、辣椒可以生吃的，也很容易炒熟，不要炒过火，过火的辣椒容易出水和影响口感。; 观点4：香蕉辣椒炒肉片在春天买了两棵香蕉辣椒的苗，现在有收成了，长大的辣椒皮薄脆嫩，毫无辣味，可当菜椒用，老美们喜欢用它来做沙拉，本人少吃沙拉，于是就用以炒肉片，在炒时加适量颇辣的绿辣椒，营养兼下饭。原料：猪肉、香蕉辣椒、青椒、洋葱、生抽、白糖、胡椒粉、高度酒、玉米淀粉、食油、精盐、胡椒粉、高度酒。做法步骤：第1步、猪肉切片，入冰箱贮存盒，先加生抽1.5大匙，白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，高度酒1小匙，手抓至肉起粘性，加入约清水约1大匙，抓几下，加入玉米淀粉1小匙，抓均匀，再加食油1/2大匙，再抓均匀，盖上盖子，如果急着要炒，静置30分钟，如果不急，可入冰箱放隔夜，这样更入味；第2步、香蕉辣椒开边去籽后切块，绿辣椒切圈，洋葱切片，顺便将3片洋葱切丝用来起锅；第3步、先将肉片滑炒至断生，出锅备用；第4步、锅热放油，倒入洋葱丝和绿辣椒圈，爆香；第5步、倒入洋葱，炒至半熟，因为洋葱稍厚于香蕉辣椒，先爆片刻，有此人吃生洋葱会头痛；第6步、倒入香蕉辣椒，点入精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，翻炒几下；第7步、肉片入锅，在锅边淋入高度酒，兜几下即出锅，不要把香蕉辣椒炒过火哦。小贴士：一、在腌肉时不要把所有调料一古脑儿地放进肉里，在抓腌肉起胶性后如果肉太干要放适量水，一般在1大匙左右，再放淀粉，抓均匀后，最后才放食油抓匀以保持肉的水分；二、辣椒可以生吃的，也很容易炒熟，不要炒过火，过火的辣椒容易出水和影响口感。; 观点5：香蕉辣椒炒肉片在春天买了两棵香蕉辣椒的苗，现在有收成了，长大的辣椒皮薄脆嫩，毫无辣味，可当菜椒用，老美们喜欢用它来做沙拉，本人少吃沙拉，于是就用以炒肉片，在炒时加适量颇辣的绿辣椒，营养兼下饭。原料：猪肉、香蕉辣椒、青椒、洋葱、生抽、白糖、胡椒粉、高度酒、玉米淀粉、食油、精盐、胡椒粉、高度酒。做法步骤：第1步、猪肉切片，入冰箱贮存盒，先加生抽1.5大匙，白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，高度酒1小匙，手抓至肉起粘性，加入约清水约1大匙，抓几下，加入玉米淀粉1小匙，抓均匀，再加食油1/2大匙，再抓均匀，盖上盖子，如果急着要炒，静置30分钟，如果不急，可入冰箱放隔夜，这样更入味；第2步、香蕉辣椒开边去籽后切块，绿辣椒切圈，洋葱切片，顺便将3片洋葱切丝用来起锅；第3步、先将肉片滑炒至断生，出锅备用；第4步、锅热放油，倒入洋葱丝和绿辣椒圈，爆香；第5步、倒入洋葱，炒至半熟，因为洋葱稍厚于香蕉辣椒，先爆片刻，有此人吃生洋葱会头痛；第6步、倒入香蕉辣椒，点入精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，翻炒几下；第7步、肉片入锅，在锅边淋入高度酒，兜几下即出锅，不要把香蕉辣椒炒过火哦。小贴士：一、在腌肉时不要把所有调料一古脑儿地放进肉里，在抓腌肉起胶性后如果肉太干要放适量水，一般在1大匙左右，再放淀粉，抓均匀后，最后才放食油抓匀以保持肉的水分；二、辣椒可以生吃的，也很容易炒熟，不要炒过火，过火的辣椒容易出水和影响口感。; 观点6：香蕉炒肉属于酸甜口的食物，和咕咾肉有相似之处，可以先把肉炒一下，然后香蕉和肉一起酸甜汁翻炒。

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