- 观点1： 清蒸鱼是一道非常简单的家常菜，在制作过程中不仅非常容易，而且吃起来也非常的美味。很多人在制作的时候不知道调料的放置怎么去调，做一道比较好吃的清蒸鱼成了他们的困扰问题，所以我们在制作清蒸鱼的时候就需要学会该如何去制作。
材料准备首先我们在制作清蒸鱼的时候一定要准备一些合适的材料，因为我们在吃清蒸鱼的时候需要选取一些比较鲜的活鱼，所以我们可以选取鱼的中段部分。然后再准备一些火腿和笋片，其他的配料就根据我们平常制作的时候进行挑选，具体的口味可以根据自己的喜好来进行选择。我们在处理鱼的时候可以选择让商家帮我们处理或者自己回家进行处理，把它的前面和后半部分切掉之后切开成两片，洗干净之后放在旁边备用。接着我们在制作之前需要用一个比较热的锅，把它烫熟之后把皮刮干净，再放在旁边备用。
制作过程我们在这个清蒸鱼的时候，把我们刚刚准备好的鱼拿出来之后放入盘内，然后加入我们准备好的一些调料。上面盖上火腿片和笋片放入我们的蒸笼中，大概蒸40分钟左右之后再取出，去掉我们盖上的辅料之后加入一些味精再放入另外一个盘里。如果觉得味道不够正的话，我们还可以选择放入一些卤汁，再加入一些清汤。在上桌的时候我们可以调配一些调味料放在旁边，吃的时候可以蘸一下，这样做出来的清蒸鱼更加的美味。
营养价值和注意事项我们在选择这条鱼的时候，一定要选择一些新鲜的活鱼，这样做出来的清蒸鱼才更加的美味。除此之外鱼肉的营养价值是非常的丰富的，我们在吃鱼的过程中，不仅能够享受到他细腻的鱼肉，还能够滋补我们的身体，让我们的身体因为吃鱼肉更加的健康有活力。 - 观点2： 清蒸鱼的样子就是白白的，非常清淡的，然后在上面没有什么油腥，也没有酱油的颜色，闻起来一股鱼鲜味。
- 观点3： 清蒸鱼最好选择，鲈鱼，多宝鱼，刀鱼，黄鳝或者是龙利鱼，因为这些鱼的鱼质比较嫩，所以清蒸出来的味道比较好们，其次在清蒸之前，先在鱼的身上切上几刀，然后抹匀盐，料酒，姜片，腌制10分钟之后摆在盘子上，放入蒸锅蒸15分钟，然后铺上葱丝，姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇一勺热油，等待一会儿就可以吃了。
- 观点4： 清蒸鱼是最常见的一道菜，清蒸鱼一般味道较清淡，很好的保持了鱼的原汁原味，而且营养价值也很高。
- 扩展阅读1：托克逊灰枣是哪里的特产
- 37.0m/s；年均降水量8.8mm（含降雪量），多集中在春夏季，历年最大降水量25.7mm，无稳定积雪。产品特性：托克逊灰枣肉厚、核小、皮薄，口感厚实香甜，营养价值极好。果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12....
- 扩展阅读2：其实我想问问 哪里可以找到一些比较多广东潮汕选择特产工艺品的地址或者网站呢
- 比如你想要些什么
- 扩展阅读3：北京啤酒烤鸭怎么做
- 另附朋友给我的啤酒烤鸭配方 1、选料：选用1.5千克左右新鲜鸭子，先将鸭子宰杀，去毛去内脏洗干净，把鸭挂在钩上晾干。2、熬卤：在锅内加入清水150份，先加黄芪0.5—1份，枸杞子1—1.5份，香砂0.2—0.5份，八角...
- 扩展阅读4：吐鲁番烤羊肉串是哪里的特产
- 烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大...
- 扩展阅读5：托克逊杏属于哪里的特产
- 托克逊杏是新疆吐鲁番托克逊县的特产。托克逊杏栽培历史追溯到1000多年左右，1959年，在吐鲁番阿斯他那—哈拉和卓古墓群进行的一系列考古发掘工作中，考古学家挖掘发现杏干，为此考古学家分析确定在高昌国时期包括托克逊县这些区域...
- 扩展阅读6：求简单私房菜做法
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：和硕县宏景番茄酱属于哪儿的特产
- 新疆和硕县乌什塔拉乡，距博斯腾湖较近，水资源丰富，日照充足，无霜期较长，昼夜温差大，特别适合果蔬的生长，是和硕县加工番茄的重点产区。地产番茄病虫害少、产量高，产品黏度、红色素含量、固形物含量都很高，霉菌指标低，...
- 扩展阅读8：和硕县的地方特产
- 烤羊肉串：烤羊肉串用新鲜羊腿肉，切成薄片，依次穿在长约30公分的铁钎上，有大串和小串之分，每串间带一片肥羊肉。烤炉是一个铁皮长槽，铁皮槽分上下两层，中间隔板有无数通风圆孔，一端口进风，燃料为炭火。将羊肉串...
- 扩展阅读9：「安顺两日游」新疆吐鲁番有哪些特产？
- 所以今天我们就来看看旅游攻略和新疆吐鲁番的特产吧。新疆大锅鸡大锅鸡是吐鲁番不能错过的特色菜。不油腻，味道鲜美，香甜可口，有壮阳补肾，化痰顺气的功效。具有很强的游戏特性，非常适合现代人的要求。它受欢迎有它自己的...
- 扩展阅读10：和硕县地理位置 和硕县特产
- 和硕县 1、和硕县东部与托克逊县相临，南部与尉犁县相接，西部是与焉耆相连，而西北部则是与和静相望。2、和硕县所下辖有2个镇、5个乡，分别是特吾里克镇、塔哈其镇，以及乌什塔拉回族乡、曲惠乡、新塔热乡、苏哈特...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！