- 观点1： 白菜饭好吃做法
步骤 1五花肉切成小丁，不放油中火煸炒，把水分炒出去。步骤 2热水末过肉丁，中小火咕嘟上。煮熟的鸡蛋切成两半放进肉汤中一起炖。步骤 3料酒去腥。放酱油、八角等调味。我不喜欢太重的味道，习惯多放调料的还可以依据洗好放上八角、花椒等，但不必放盐。步骤 4一小勺面酱上色。肉都是越咕嘟色越深。步骤 5转大火，慢慢耗尽汤汁。中途加蜂蜜（因为我喜欢有一点回甜）也可以不放。步骤 6快熬干时加水淀粉，让汤更酱一点。步骤 7关火，配米饭，黄瓜，小白菜，油菜等喜欢的配菜。白菜营养价值：1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。4.白菜含有丰富的粗纤维。功效与作用：1.增强抵抗力白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。2.解渴利尿白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。3.通利肠胃过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。 - 观点2： 【白菜卷的烹饪方法】
食材：
大白菜，猪肉，木耳，香菇，生抽，蚝油，蒜，盐，生粉。
烹饪方法：
第一步，去菜市场买一颗大白菜，将白菜的叶子一片一片剥下来，用清水冲洗干净，然后横切成两半。（切的时候要注意，不是竖着切，而是横着切，也就是将菜梗和菜叶分开。）
第二步，这里用的香菇是干香菇，所以需要提前用冷水泡发，浸泡上20分钟左右就能够泡发了，木耳也需要提前泡发，木耳最好用热水，泡上10分钟左右就能够泡胀了。木耳和香菇泡好之后切成碎末，肉洗干净之后切末，白菜梗也切末。
第三步，准备一个大碗，把切好的猪肉、木耳、香菇、白菜末全部放出去，再往里面加入适当的蚝油、生抽以及盐，用筷子搅拌均匀腌制半小时。（放入调料之后，一定要记得用筷子搅拌，让调料和馅料充分的融合，这样腌制的话才能让肉馅更加的入味。）
第四步，起锅烧水，水中加入几滴油以及少许的盐，将水烧开，水开之后将白菜叶子放进去焯水，焯水一分钟左右，捞出来沥干水放盘中备用。
第五步，在案板上铺开一张白菜叶子，再挖一勺肉馅，然后从下往上卷起来，这样我们的白菜卷就制作好了。将所有的白菜叶子全部包上肉馅，然后放进盘子里面整齐码好。（卷馅的时候要从下往上卷，卷好之后，两边的菜叶子也要往里面收收，这样肉馅就不会掉出来了。）
第六步，起锅烧水，将装白菜卷的盘子放进蒸锅里，隔水蒸上20分钟左右，白菜卷蒸好之后，盘子底部会有很多的水，这个水就是白菜出的水，也别倒掉，等会儿加调料可以合成酱汁。（白菜已经焯过水了，所以是熟地，之所以还要蒸上20分钟，主要是里面的馅还是生的，所以需要蒸较长的时间让肉馅变熟。）
第七步，起锅烧油，油要少一点，油热之后转小火，再将蒜蓉放进锅中炒香，等到有香气之后，再将蒸白菜的水倒进去，再往锅中加入蚝油、生抽、生粉煮成酱汁，酱汁煮好之后再淋在白菜卷上，这样我们这一道清淡美味的白菜卷就制作好了。 - 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
- 扩展阅读7：从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8：掌握哪一方法，就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐？
- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
- 扩展阅读9：烤鸡心的做法，烤鸡心怎么做好吃，烤鸡心的家常做法
- 4.刚烤好的鸡心趁热吃，又香又嫩，来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开，也可以偷懒不用剪，用手捏捏，把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉，否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
- 扩展阅读10：蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
- 开锅之后，大火蒸10分钟，即可关火。（可打开锅盖看一下，面粉熟了即可）盛到大碗里。炒锅烧热，放植物油（花生油、大豆油、玉米油均可）比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热，加花椒爆香。用勺子或漏勺，把花椒挑...
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