- 观点1： 是不一样的，大小是不一样的，味道也是不一样的，价格的差异是非常大的。
- 观点2： 它们两个的场地不一样还有本质不一样，营养价值和营养成分上也不一样，对于大闸蟹营养成分会更高一些，所以大闸蟹会比较好吃。
- 观点3： 其实，阳澄湖大闸蟹的养殖历史并不长。应该说，阳澄湖大闸蟹的养殖开始流行于上世纪90年代，但阳澄湖大闸蟹的名气却由来已久。阳澄湖大闸蟹和普通河蟹的区别确实挺大的，不吃不知道，吃了才知道，但当你品尝过阳澄湖大闸蟹后，你会发现，正宗的阳澄湖大闸蟹绝对是最好的河蟹。
我觉得阳澄湖大闸蟹和普通河蟹最大的区别是，阳澄湖大闸蟹的蟹黄很多，而且肉质细嫩，口感非常好。阳澄湖位于江苏省苏州市，是一个历史悠久的鱼米之乡。平均水深2米左右，水质纯净，水草丰茂，非常适宜大闸蟹的生长。
加之近年来我国生活质量的提高，对阳澄湖大闸蟹的炒作力度不断加大。除了阳澄湖的味道，这块金字招牌使得阳澄湖大闸蟹不同于普通河蟹和大闸蟹，价格至少是普通大闸蟹的三倍。
由于价格虚高，利润空间巨大，很多暴发户开始瞄准这个市场，开始了他们恶心的经营。所以如果你想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，建议咨询一波YUR0327（VX号），了解正宗的阳澄湖大闸蟹。现在很多水产公司都很无耻，提前一两个月把普通大闸蟹运进阳澄湖，等到阳澄湖大闸蟹开湖销售后，再打着正宗阳澄湖大闸蟹的旗号。所以，购买正宗阳澄湖大闸蟹的难度是阳澄湖大闸蟹与普通河蟹的区别之一。
产量上并不能满足消费，所以造成价格上涨。间接把大闸蟹提高一个档次。成为送礼诚意之选。其他河蟹价格买不到这个价格，所以阳澄湖也算垄断高端市场了。
周围水文条件优厚，土地肥沃适合生长。所以成为大闸蟹！单体个头相对较大，而且营养成分丰富。相对于别的河蟹品质较好。 - 观点4： 是不一样的；颜色不同，生活习性不同，价格不同，口感不同，基本有这些不一样的地方。
- 扩展阅读1：威海好吃的特产有哪些
- 威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味，如果您来威海旅游，千万不要错过这些美味。其次，如果你对面点情有独钟，那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色，...
- 扩展阅读2：蒸大闸蟹冷水还是热水
- 蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法：1、先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的大闸蟹，就不要解开了，很多人解开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水即可。2、将每一个大闸蟹肚中，放入2.3...
- 扩展阅读3：大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好，因为冷水煮开有蒸汽后，利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟，最好蒸10到15分钟即可，这样蒸出来的螃蟹，蟹腿才不易脱落，味道也更鲜美。蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 扩展阅读4：蟹状元大闸蟹怎么样
- 蟹状元成立几十年，全国11店。经过这么多年坚持不懈、别出心裁的发展，蟹状元已经成为家喻户晓的品牌，在大闸蟹行业处于领先地位。蟹状元的产品也受到消费者的青睐。除了良好的服务体系，蟹一号产品之所以能深得人心，最大的...
- 扩展阅读5：清蒸大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的做法步骤
- 架上蒸笼，将纱布铺平，放入大闸蟹，大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸，这样，可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时，啤酒也可以，先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿。酱料制作，将姜...
- 扩展阅读6：大闸蟹蒸多长时间能熟？
- 如果是四两左右的大闸蟹，一般冷水上锅，大火蒸15分钟就可以了。对于大闸蟹来说，清蒸是一种非常适合的烹饪方法，因为大闸蟹本身味道鲜美，我们在吃的时候不要加多余的调味料，原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。清蒸大闸蟹看起来...
- 扩展阅读7：蒸大闸蟹多长时间
- 蒸大闸蟹一般需要15-20分钟，具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅，建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内，不用很长时间，时间长了，不仅大闸蟹的口感会变差，其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
- 扩展阅读8：爱吃螃蟹的人，你知道清蒸大闸蟹怎么做才好吃吗？
- 【清蒸大闸蟹】制做主要材料】：大闸蟹【制做调料】：蒜头、大葱、生抽酱油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步骤】：第一步第一步大家要把买回来的大闸蟹清洗干净，清理的方式要用软毛牙刷这类小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情况下...
- 扩展阅读9：大闸蟹怎么蒸 享受美味大闸蟹的蒸制技巧？
- 一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后，将大闸蟹取出，放入盘中。然后，将调制好的蘸料倒入小碗中，就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来，沾上蘸料，就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
- 扩展阅读10：怎么蒸大闸蟹方法最正确
- 蒸大闸蟹的正确方法如下：1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时，一定要选择新鲜有活力的，这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗，还能保证在蒸的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！