- 观点1： 去西安必打卡的美食有泡馍、夹馍、凉粉、凉皮、饺子、羊肉泡馍、肉丸糊辣汤、水盆羊肉、炒凉皮、羊肉灌汤包等。
1、泡馍
提到西安小吃，最先想到的一定是羊肉泡馍。俗话说“不吃羊肉泡馍，就不算到过西安”。作为陕西小吃的一张名片，羊肉泡馍承载的不仅仅是美食的定义，而是一种文化的代名词。据说，它的历史可以追溯到宋太祖赵匡胤时期，后有苏东坡著诗称赞“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”，到明朝时期西安便有了专营牛羊肉泡馍的食肆。
2、夹馍
吃完泡馍，咱们再来尝尝西安的各式夹馍。在一个把馍能玩出各种花样的城市，西安的夹馍种类绝对不比泡馍的少。当然，其中最经典的必然要算肉夹馍了。相信你也曾有过这样的疑惑，明明是馍夹着肉，为什么要叫肉夹馍？据说是源于古语“肉夹于馍”的简称。大体上说陕西的肉夹馍可以按地区分成三大类：西安、岐山和潼关。
3、凉粉
卤汁凉粉里的凉粉并不是很筋道的口感，而是软软诺诺，十分爽滑。凉粉本身没有什么特别的味道，但是吸足了卤汁之后吃起来滋味格外饱满。麻酱的醇厚、卤汁的鲜香甚至还能吃到一点芥末的窜辣，特别是松花蛋带来了一种筋道的口感和特殊的香气。复杂的味道在口中激荡，回味悠长。
4、酿皮
在陕西的凉皮江湖中，有着广为人知的四大流派——“西安麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮以及岐山擀面皮”。而这家盛志望的麻酱酿皮则被誉为西秦一绝，在回坊的人气很高。
5、饺子
北方人爱吃饺子，无论是煮着吃、煎着吃还是蒸着吃。也是因为喜爱，于是衍生出了各种各样的吃法。而酸汤水饺，是流行于陕西地区的一道历史悠久的传统小吃。最大的特点就是连汤带水，饺子汤酸辣开胃，十分爽口。
6、羊肉泡馍
提到西安小吃，最先想到的一定是羊肉泡馍。俗话说“不吃羊肉泡馍，就不算到过 西安 ”。作为陕西小吃的一张名片，羊肉泡馍承载的不仅仅是美食的定义，而是一种文化的代名词。
7、肉丸胡辣汤
西安人的一天，从一碗肉丸糊辣汤开始。每一个西安人的心中，都有自己最中意的那家糊辣汤馆，而且不接受任何反驳。作为一道传统的西安特色小吃，肉丸糊辣汤的身影在西安的大街小巷里随处可见。
8、水盆羊肉
水盆羊肉的历史最早可以追溯到商周时代，秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时称作“山煮羊”。和羊肉泡馍不同，水盆羊肉讲究的是略有茶色的清汤，而一定不是浓汤。
9、炒凉皮
在陕西吃凉皮，不光外形有薄有厚，制作材料也有米面的区别，做法也是有冷有热，因此味道也是大有不同。炒凉皮的名字令人充满好奇，让人很难猜到到底是凉的还是热的。
10、羊肉灌汤包
当然，很多地方都有灌汤包子，通常都是以皮冻作为内馅儿的食材，以此来达到有汤汁的流出。而西安的灌汤包是属于清真口味，因此不会添加任何的皮冻类的辅料，而是全靠馅料自身的汁水来达到“灌汤”的效果。这样的灌汤包的汤汁不会过于油腻，吃起来鲜味更加突出。 - 观点2： 美食之都 --西安
也称为 碳水之都
必打卡的美食 包括 腊汁肉夹馍 凉皮 羊肉/牛肉泡馍 水盆羊肉 镜糕 琼锅糖
肉丸胡辣汤 油泼面 臊子面 葫芦鸡 八宝饭 酒糟肉 葫芦头 稠酒 醪糟 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！