- 观点1： 大暑时节，人体出汗较多，补充水分，莫过于粥汤。长夏最是难熬，暑湿之气易入侵人体，可多吃些健脾化湿的食物，如薏米，赤小豆，山药，南瓜，冬瓜之类。绿豆燕麦粥也是一款不错的安度酷暑的粥，可以清热解毒去暑，降压降脂瘦身。煮得稀薄一点还可以补充身体流失的水分。
制作流程如下：
材料:红豆30g、绿豆30g、薏米50g、百合干10g、莲子10g、荞麦20g、紫米20g、糙米20g。
1.将红豆、绿豆、薏米、百合、莲子浸泡过夜，然后准备紫米、荞麦、核桃仁、糙米，浸泡30分钟。
第一步:准备食材。
第二步:冲洗干净。
第三步:将米饭倒入砂锅。
第四步:倒入燕麦。
第五步:倒入绿豆。
第六步:加入适量的水。
第七步:盖上盖子，大火煮开，小火炖半小时。
第八步:煮熟的燕麦粥和绿豆粥。
第九步:根据个人口味加入适量的糖。
第十步：燕麦片100克，绿豆，玉米粉60克，蜂蜜适量。
制作方法
①将洗净的绿豆放入锅中，加水煮沸，改文火煮至绿豆软烂。
②加入燕麦片和玉米粉混合冷开水，煮沸均匀。
(3)煮至豆粥成糊状，略凉。加入蜂蜜调味。
1.绿豆洗净，浸泡20分钟，有助于熟烂。
2.倒入电饭锅，锅中加水，煮10分钟左右。
3.将洗好的大米放入锅中煮开。
4.煮到粥变粘为止。
5.可以放点糖，然后搅拌均匀，关火出锅。
6.如果用普通汤锅煮粥，绿豆需要提前泡好，省时省力。
小贴士
燕麦片比较容易成熟，所以后下。若是燕麦米可以同绿豆一起浸泡熬煮。
绿豆浸泡后更容易煮烂。 - 观点2： 绿豆煮开后依次放入南瓜和燕麦炖煮。绿豆是比较耐煮的食材，南瓜次之，燕麦最容易煮熟。
- 观点3： 将金瓜切成粒，然后把绿豆提前放入锅中熬煮，加入燕麦，最后放上金瓜，加上一些冰糖调味，口感都是特别的香甜软糯。
- 观点4： 需要将食材准备好，然后清洗干净，放入电饭煲中，加入水，这样就可以制作出美味的绿豆粥了。
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