喝花生豆浆的好处和坏处

观点1：女性朋友在备孕和怀孕前三个月期间，医生都会叮嘱她们补充叶酸，有的医生还会推荐她们适当的喝一些花生豆浆，也是因为花生含有一定的叶酸，可以预防胎儿神经管畸形，那么喝花生豆浆还有哪些好处和坏处呢？

花生豆浆的好处有：健脾养胃，调理脾胃失和；花生豆浆内含有丰富的脂肪，而且是一种不饱和的脂肪酸，这些不饱和的脂肪酸能够降血压，降血脂，预防动脉粥样硬化的发生；红色花生皮有补血的作用，也能增加血小板的含量或者改善它的质量，适合贫血的病人；此外花生含有叶酸片，膳食纤维素，精氨酸等，对心脏具有保护功能。

花生豆浆的坏处有：花生一次不宜多食，因为花生难以消化，过量食用会引起消化不良；患有糖尿病、痛风的患者不宜使用，高脂肪的食物会加重病情；跌打瘀肿患者不宜食用，花生中含有一种凝血因子，不利于瘀肿部位的淤血散开。

另外，很多人在食用花生时常常把外层的红衣去掉，造成营养浪费，建议大家带皮食用。花生容易发霉，发霉的花生含有黄曲霉素，它能损害人体的肝脏器官，体内聚集过量会诱发肝癌，食用时一定要精挑细选。